Ja jūs domājat, ka garšīgu vakariņu pagatavošana prasa ilgu laiku, tad jūs stipri kļūdāties. Mēs jums pateiksim veselīga, garšīga ēdiena recepti, kuru ir viegli un ātri pagatavot. Šodien vakariņās mums ir vistas gaļa ar dārzeņiem folijā.
Tas ir nepieciešams
-
- Vistas cepšana
- veseli (vai augšstilbi
- apakšstilbi
- krūtis
- spārni) - 1 kg,
- Bulgāru pipari 2 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- 2 sīpoli,
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Garšvielas - zemes koriandrs
- kurkuma
- muskatrieksts,
- Sāls
- malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vistu sasmalciniet 4 gabaliņos, noskalojiet aukstā ūdenī. Vistas gabaliņus ievieto lielā traukā, pievieno garšvielas, piparus un sāli. Berzē muskatriekstu uz smalkas rīves un pievieno gaļai. Visu kārtīgi samaisa ar rokām, atstāj 20-30 minūtes marinēties
2. solis
Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānu pa pusēm un arī pusgredzenos. Sagrieziet piparus 4 daļās, noņemiet kātiņu, sēklas un sagrieziet lielās sloksnēs. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi.
3. solis
Paņemiet foliju, ielieciet uz tā priekšgala. Tam virsū, ne pārāk cieši viens otram, ielieciet vistas gabaliņus, apkaisa tos ar ķiplokiem, uz augšu ielieciet burkānus un papriku. Pārklāj ar otru folijas loksni, aptiniet malas, cieši saspiežot šuvi. Iegūto maisu pārnes uz cepešpannu.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, ielieciet cepešpannu un vāriet 20 minūtes, pēc tam pazeminiet temperatūru līdz 160 ° C un atstājiet vēl 10 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni, bet neizņemiet cepšanas lapu.
5. solis
Pēc 15 minūtēm noņemiet cepešpannu, atveriet foliju un ielieciet vistu uz plāksnēm.
