Nav noslēpums, ka kāpostu ēdieni ir populāri ēdiena gatavošanā mājās. Un kā jūs varat pretoties tā aromātam un brīnišķīgam veselīgu un sātīgu ēdienu garšam no tā? Centieties dažādot ierasto galdu un pusdienās pagatavojiet sautētus kāpostus ar kartupeļiem un vistu.
Tas ir nepieciešams
- - 1,5 kg balto kāpostu,
- - 4 kartupeļi,
- - 2 vistas kājas,
- - 1 tomāts,
- - 1 burkāns,
- - 1 sīpols,
- - 2 ēd.k. karotes kečupa,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - 50 ml saulespuķu eļļas,
- - 1 glāze ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas kājas, nosusiniet, sagrieziet gabaliņos, piparus un sāli pēc garšas, apcepiet saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai. Vistas kājas var aizstāt ar augšstilbiem vai krūtīm. Sautētos gaļas gabaliņus pārnes katliņā.
2. solis
Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos, apcep tajā pašā pannā.
3. solis
Mizotos burkānus rupji sarīvē. Pievienojiet burkānus viegli apceptiem sīpoliem, samaziniet siltumu līdz zemam (burkāni būtu sautēti, nevis cepti).
4. solis
Sagrieziet tomātu mazos kubiņos, ielieciet pannā ar sīpoliem un burkāniem, sāli un pipariem. Pēc tam, kad masa nedaudz sabiezē, pārvietojiet to kastrolis ar vistu.
5. solis
Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež gabaliņos, apcep līdz kraukšķīgai. Pēc tam kartupeļus pārnes katliņā ar gaļu un dārzeņiem.
6. solis
Cepiet pannā 2 ēdamkarotes kečupa, pārnesiet uz kastroli. Ielejiet glāzi ūdens un ielieciet mazu siltumu.
7. solis
Sasmalciniet kāpostus, pēc tam ievietojiet tos katliņā. Ja visi kāposti neder, tad pagaidiet, līdz tas nosēžas, pēc tam pievienojiet pārējo. Sezona ar sāli un pipariem - pēc izvēles, pārklājiet un vāriet, līdz kāposti ir mīksti.
8. solis
Izrotājiet gatavo ēdienu ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet ar dārzeņu salātiem.
