Garšvielas un garšaugi jau sen tiek izmantoti medicīniskiem mērķiem, piemēram, gremošanas traucējumu un citu gremošanas problēmu ārstēšanai. Kaut arī zinātne nav pārliecināta par dažu garšvielu un garšaugu tiešajiem ieguvumiem vēža aizsardzībā un apkarošanā, garšvielu un garšaugu lietošanas netiešā labvēlīgā ietekme ir vieglāk atpazīstama.
Viens no šādiem efektiem ir to unikālais aromāts, kas svārstās no stipra līdz vieglam. Ja tiek diagnosticēts vēzis, apetīte bieži tiek zaudēta un rodas garšas izmaiņas, kas var izraisīt nevēlamu svara zudumu, taču, pievienojot ēdienam garšaugus un garšvielas, var stimulēt garšas kārpiņas un aktivizēt apetīti.
Instrukcijas
1. solis
Ingvers jau sen tiek izmantots tautas medicīnā, lai ārstētu daudzas kaites, sākot no saaukstēšanās un beidzot ar gremošanas problēmām. Ingveru var izmantot svaigu vai kā pulveri (garšvielu) vai pat sukādes. Kaut arī svaigā un maltā ingvera garša ievērojami atšķiras, daudzās receptēs tos var aizstāt.
Jūs varat aizstāt 1/8 tējkarotes maltu ingveru ar 1 ēdamkaroti svaigi rīvēta ingvera un otrādi. Ingvera lietošana papildus jebkādu nelabuma zāļu lietošanai var palīdzēt kuņģim vēža ārstēšanas laikā.
2. solis
Rozmarīns ir Vidusjūras zāle, kurai ir adatas formas lapas un kas ir labs antioksidantu avots. Rozmarīnu plaši izmanto Vidusjūras reģiona virtuvē, un to bieži var uzskatīt par galveno sastāvdaļu itāļu garšvielās. Jūs to varat izmantot, lai aromatizētu zupas, tomātu mērci, maizi un produktus ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, mājputnu gaļu, liellopa gaļu un jēru.
Rozmarīns var paātrināt detoksikācijas procesu (atbrīvot ķermeni no toksīniem), palīdzēt ar garšas izmaiņām, apetītes zudumu, gremošanas traucējumiem, meteorismu un citām gremošanas problēmām. Mēģiniet dzert 3 tases rozmarīna lapu tējas dienā, lai ārstētu iepriekš minētās veselības problēmas.
3. solis
Kurkuma ir ingveru dzimtas zāle; tā ir viena no sastāvdaļām, kas piešķir ēdienam dzeltenu krāsu un īpašu garšu. Kurkumīns ir aktīvā viela, kas atrodama kurkumā. Šim komponentam piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, kas aizsargā ķermeni no vēža attīstības.
Kurkuma ekstrakts pašlaik tiek pētīts, lai uzzinātu, kāda loma tam ir noteiktu vēža, tostarp resnās, prostatas, krūts un ādas vēža profilaksē un ārstēšanā. Lai gan rezultāti šķiet daudzsološi, tos galvenokārt novēroja laboratorijas pētījumos.
4. solis
Čili pipari satur kapsaicīnu, sastāvdaļu, kas var mazināt sāpes. Lietojot kapsaicīnu lokāli uz ādas, tas izraisa ķīmiskas vielas, kuras nosaukums ir Substance P., izdalīšanos. Pēc turpmākas lietošanas P vielas daudzums galu galā samazinās, samazinot sāpes skartajā zonā.
Bet jums nevajadzētu berzēt sāpošās vietas ar pipariem, jo, nonākot saskarē ar ādu, tas var izraisīt apdegumus. Vislabāk, ja jums ir sāpes un vēlaties lietot čili piparus, jautājiet savam onkologam vai ārstam par krēma izrakstīšanu, kas satur kapsaicīnu. Tas ir uzrādījis diezgan labus rezultātus, ārstējot neiropātiskas sāpes (akūtas sāpes, kas pārvietojas pa nerva ceļu) pēc vēža operācijas.
Vēl viens čili piparu ieguvums ir palīdzēt organismam ar gremošanas traucējumiem. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka nelielu papriku daudzuma lietošana var mazināt kuņģa darbības traucējumus.
5. solis
Ķiploki pieder vienkodolu augu klasei, kurā ietilpst arī sīpoli, puravi un šalotes. Ķiploki satur daudz sēra, kā arī ir labs arginīna, oligosaharīdu, flavonoīdu un selēna avots, kas ir labvēlīgi veselībai. Aktīvais ķiploku savienojums ir alicīns, kas tam piešķir raksturīgo ķiploku smaržu.
Daži pētījumi liecina, ka palielināts ķiploku patēriņš samazina kuņģa, resnās zarnas, barības vada, aizkuņģa dziedzera un krūts vēža risku. Šķiet, ka ķiploki var aizsargāt pret vēzi, izmantojot daudzus mehānismus, tostarp inhibējot baktēriju infekcijas un kancerogēnu veidošanos, veicinot DNS atjaunošanos un izraisot šūnu nāvi. Ķiploki palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, kā arī atbalsta imūnsistēmu un pazemina asinsspiedienu.
6. solis
Piparmētras ir pārsteidzoša zāle, kuru tūkstošiem gadu lieto gremošanas slimību ārstēšanai, lai mazinātu gāzi, kuņģa darbības traucējumus, krampjus un caureju. Piparmētra var arī palīdzēt ar kairinātu resnās zarnas simptomiem un saindēšanos ar pārtiku. Šis augs nomierinās vēdera muskuļus un uzlabos žults plūsmu, ļaujot pārtikai ātrāk iziet cauri kuņģim.
Piparmētru tēja ir ļoti veselīga. Pietiek ar to, ka pārlej ar žāvētām piparmētru lapām vai svaigu verdošu ūdeni un ļauj tam uzvārīties dažas minūtes vai ilgāk, atkarībā no tā, cik garšas tēja jums patīk.
Piparmētras palīdzēs nomierināt iekaisis kakls. Tādēļ to dažreiz lieto, lai mazinātu sāpīgas mutes čūlas, kas var rasties ķīmijterapijas un radiācijas rezultātā vai kad tās ir galvenais elements stāvokļa ārstēšanā.
7. solis
Kumelīti tūkstošiem gadu lieto dažādu slimību ārstēšanai, tāpat kā piparmētru. Kumelīte var palīdzēt miega problēmu risināšanā, pietiek ar kumelīšu tējas dzeršanu tieši pirms gulētiešanas.
Kumelīšu mutes skalošanu lieto ķīmijterapijas un staru terapijas mutes dobuma čūlu profilaksei un ārstēšanai. Lai gan rezultāti ir dažādi, mēģināt nav kaitējums, ja vien jūsu onkologs to nedomā. Šim nolūkam tiek izmantota kumelīšu tēja, kas jāatdzesē un jāizskalo ar siltu tēju.
Kumelīšu tēja var palīdzēt mazināt gremošanas problēmas, piemēram, vēdera krampjus. Kumelīte atslābina muskuļu kontrakcijas, īpaši zarnu gludos muskuļus.
