“Eži ar rīsiem” pielūdz visi: gan bērni, gan pieaugušie. To pagatavošana ir diezgan vienkārša un daudz elegantāka nekā "pienākuma" kotletes. Tātad, kāpēc ne iepriecināt savu mīļoto mazuli un dažādot ģimenes ēdienkarti. Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas jums vienkārši jāņem vērā.
Tas ir nepieciešams
-
- malta gaļa - 500 g
- olas - 1-2 gab.
- sīpoli - 2 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- rīsi - 150 g
- skābs krējums - 250 g
- kečups
- majonēze - 4 ēdamkarotes katra
- dilles
- garšviela
- melnie pipari
- dārzeņu eļļa
- sāls
Instrukcijas
1. solis
Vāriet rīsus sālsūdenī līdz pusgatavam, ļaujiet atdzist.
2. solis
Maltajai gaļai pievieno nepietiekami apstrādātus rīsus, ķiplokus, kas izspiesti caur ķiploku presi, olas, garšvielas, sāli, piparus. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet to. Labi samaisa.
3. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu. Iegūto masu sarullējiet bumbiņās un ielieciet uz cepešpannas, nelielā attālumā viens no otra.
4. solis
Sagatavojiet mērci: sajauciet skābo krējumu, majonēzi, kečupu. Dilles smalki sagriež un pievieno mērcei.
5. solis
Pārlejiet mērci ar kotletēm un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 40-50 minūtes 180-200 grādos.
