Bērni un pieaugušie dievina šokolādes smērvielu. To var ēst gan kā neatkarīgu ēdienu, gan izmantot kā kūku un pīrāgu glazūru. Protams, tagad veikalā ir daudz dažādu šokolādes smērvielu, taču pašu gatavotie makaroni ir daudz garšīgāki. Turklāt, ja makaroni ir mājās, droši zināms, ka tajos nav kaitīgu piedevu.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 glāzes cukura
- 1 glāze miltu
- 3 ēd.k. kakao
- 3 glāzes piena
- 1 maiss vanilīna (vaniļas cukurs)
- 1 ēdamkarote sviesta
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet burkas, kur ielejiet gatavos makaronus. Sterilizējiet tos (tvaicējiet, izmantojot katliņu, dubultā katlā, mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai vienkārši applaucējiet ar verdošu ūdeni). Sterilizējiet burkas tā, lai tās neplīstu no karstās pastas.
2. solis
Katliņā (vēlams alumīnijā) apvienojiet visas sausās sastāvdaļas (cukuru, kakao, miltus un vanilīnu). Samaisiet. Pamazām pievieno pienu, maisījumu vēlreiz labi samaisa. Ja nepieciešams, izkāš maisījumu, lai noņemtu visus gabaliņus. Atcerieties, ka maisījumam jābūt gludam!
3. solis
Pievieno sviestu un liec uz mazas uguns. Nepārtraukti maisa, lai maisījumā neveidotos gabaliņi un lai pasta nedegtu, jo maisījums ātri sabiezē, it īpaši apakšā.
4. solis
Ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātus riekstus (valriekstus, lazdu riekstus, mandeles, zemesriekstus) vai žāvētus augļus. Jūs varat sasmalcināt riekstus ar kafijas dzirnaviņām. Smalkums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Riekstus labāk žāvēt iepriekš krāsnī. Žāvē apmēram 10-15 minūtes, krāsns temperatūrai jābūt vidējai. Iegūto maisījumu labi samaisa.
5. solis
Vāra, līdz visa masa ir bieza, bet nevārīt. Tiklīdz redzat pirmo burbuli, izslēdziet to!
6. solis
Tiklīdz jūs izslēdzat siltumu, nekavējoties ielejiet burkās. Nevilcinieties, jo pasta ātri sacietē! Izrādās apmēram 850 gr. Bet katram gadījumam sagatavojiet vēl vienu burku rezervē. Atcerieties, ka karstajiem makaroniem ir lielāks tilpums nekā sabiezētiem makaroniem. Šokolāde ir gatava. Baudiet savu tēju!
