Šokolādes smalkmaizītes ir garšīgas, un šokolādes pārsteiguma smalkmaizītes ir vēl garšīgākas! Ieprieciniet savus mīļos ar šo brīnišķīgo un neticami garšīgo gardumu. Viņiem noteikti patiks pārsteigums biezpiena pildījuma veidā.
Tas ir nepieciešams
- - sviests - 120 g;
- - cukurs - 150 g;
- - kakao - 50 g;
- - milti - 180 g;
- - kefīrs - 300 ml;
- - ola - 1 gab.;
- - vaniļas cukurs - 10 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējkarote;
- - cepamā soda - 0,5 tējkarote;
- - sāls - 0,25 tējkarote.
- Uzpildīšanai:
- - biezpiens - 150 g;
- - niedru cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - ola - 1 gab.;
- - kokosriekstu pārslas - 80 g;
- - kartupeļu ciete - 2 ēdamkarotes.
- Dekorēšanai:
- - baltā šokolāde - 70 g;
- - krējums - 1 ēdamkarote;
- - cukura konditorejas rotājumi - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pēc biezpiena ievietošanas no iepakojuma diezgan dziļā traukā apvienojiet to ar šādām sastāvdaļām: niedru cukuru un neapstrādātu vistas olu. Maisījumu kārtīgi noberzē, tad tajā pievieno kokosriekstu pārslas un kartupeļu cieti. Visu kārtīgi samaisa, tas ir, līdz viendabīgumam.
2. solis
No izveidotās masas izveidojiet apaļas figūras, kuru izmērs ir tieši tāds pats kā valriekstiem. Novietojiet tos uz līdzenas tases un ievietojiet tos saldētavā vismaz 20 minūtes.
3. solis
Pa to laiku vienā brīvā bļodā apvienojiet: cepamo pulveri, t.i., cepamo pulveri, kviešu miltus, kakao pulveri, soda un sāli. Pareizi sajauciet visas sastāvdaļas.
4. solis
Ar sviestu rīkojieties šādi: turiet to istabas temperatūrā, mīkstiniet, pēc tam apvienojiet ar granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Maisiet maisījumu, līdz pievienotās sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas. Tad tur pievieno vistas olu. Pēc masas sakušanas ar mikseri pa vienai pievieno kefīru vai sauso miltu maisījumu. Mīciet mīklu šokolādes pārsteiguma smalkmaizītēm.
5. solis
Ņemot cepšanai silikona smalkmaizītes, katrā no tām vispirms ielieciet ēdamkaroti iegūtās mīklas, pēc tam, nedaudz nospiežot, saldētas biezpiena un kokosriekstu bumbiņas. Uz šīs masas liek ēdamkaroti mīklas.
6. solis
Nākamās šokolādes smalkmaizītes ar pārsteigumu cep krāsnī, kuras temperatūra ir 180 grādi, 25-30 minūtes.
7. solis
Atliek tikai izrotāt gatavās ceptas preces ar izkausētas šokolādes un krējuma maisījumu. Pārsteiguma šokolādes smalkmaizītes ir gatavas!
