Garšīga maiga biezpiena kūka, kas nav jācep. Ļoti viegls, bet apmierinošs. Lieliski piemērota vasaras tējai.
Tas ir nepieciešams
- - cepumi 300 g
- - sviests 100 g
- - biezpiens 18% tauku 400 g
- - skābs krējums 20-25% tauku
- - cukurs 250 g
- - želatīns 30 g
- - šokolāde 200 g
- - piens 50 ml
- - zemenes 300 g
Instrukcijas
1. solis
Blenderī sasmalcina cepumus un 50 g šokolādes. Jūs varat arī ievietot cepumus maisiņā un sasmalcināt tos ar rullīti un šokolādi sasmalcināt ar rīvi.
2. solis
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pievieno cepumiem un maisa.
3. solis
Ievietojiet sīkdatnes sadalītā formā un izlīdziniet ar karoti vai roku.
4. solis
Mērcē želatīnu aukstā vārītā ūdenī. Pēc tam, kad tas uzbriest, sildiet to ūdens vannā, līdz tas pilnībā izšķīst. Izslēdziet siltumu un atstājiet želatīnu vannā.
5. solis
Sasmalciniet biezpienu un cukuru.
6. solis
Ūdens vannā izkausē šokolādi pienā. Biezpienam pievieno šokolādi. Maisa ar blenderi līdz viendabīgai masai.
7. solis
Biezpiena masu ar mikseri sakuļ 5 minūtes. Pievieno želatīnu un sit vēl 4 minūtes.
8. solis
Skābo krējumu sakuļ līdz pūkainam.
9. solis
Skābā krējuma un biezpiena masu sajauciet ar lāpstiņu.
10. solis
Cepumu pannā ielieciet ceturtdaļu biezpiena masas. Izklāj zemenes.
11. solis
Pievieno atlikušo biezpienu, izlīdzina un atdzesē 12 stundas.
12. solis
Pēc 12 stundām kūka sacietēs. Izņemiet to no veidnes.
13. solis
No augšas jūs varat to izrotāt, kā vēlaties. Tas var būt rīvēta šokolādes, zemeņu vai citu ogu gabaliņi.
