Makaroni ar gaļu ir lieliska iespēja ātrām, vienkāršām un, pats galvenais, garšīgām pusdienām. Šī ēdiena pagatavošanai tika izmantoti tomātu spageti, taču jūs varat ņemt visvairāk parastos, bez piedevām.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g spageti;
- - 250 g liesas maltas liellopa gaļas;
- - 1 sarkanais paprikas;
- - 1 mazs balts sīpols (pēc izvēles);
- - 1 glāze tomātu mērces;
- - saulespuķu eļļa;
- - sāls, svaigi malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sautējiet, līdz tas ir mīksts. Tad ceptajiem sīpoliem pievieno maltu liellopa gaļu, sezonu ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem, samaisa. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu. Visai maltajai gaļai vajadzētu mainīt krāsu.
2. solis
Noskalojiet papriku, nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet, noņemiet sēklas un starpsienas. Sagrieziet papriku vidēja lieluma gabaliņos un pievienojiet pannā ar maltu liellopa gaļu. Pagatavojiet minūti.
3. solis
Pārlejiet gaļu ar tomātu mērci, samaisiet un pagaidiet, līdz maisījums vārās. Tagad pārklājiet pannu ar vāku un vāriet vēl 8 minūtes mērenā siltumā. Periodiski paceliet vāku un samaisiet mērci.
4. solis
Kamēr mērce gatavojas, katliņā vāriet ūdeni, pievienojiet sāli, pievienojiet spageti un vāriet līdz vārīšanai. Liek caurdurī un nokāš.
5. solis
Ielieciet vārītos spageti uz plāksnēm, virsū uzlieciet gaļas mērci un papriku. Pasniedz nekavējoties.
