Kas var būt garšīgāks par paštaisītām maizītēm - pūkainas, karstas, aromātiskas. Tos var pasniegt brokastīs vai pusdienās. Šī ir ļoti vienkārša recepte ar tikai vienu pārbaudi.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g kviešu miltu;
- - 125 ml silta piena;
- - 1 vistas ola;
- - 1 dzeltenums virsmas eļļošanai;
- - 40 g sviesta;
- - 1 ēd.k. cukura karote (pilna);
- - 1 liela šķipsna sāls;
- - 4 g sausa ātras darbības rauga;
- - sezama un ķirbju sēklas kaisīšanai.
Instrukcijas
1. solis
Kviešu miltus izsijā caur virtuves sietu un, izmantojot recepti, izmēriet vajadzīgo daudzumu. Mīcīšanas procesā jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltu. Ielejiet miltus traukā, pievienojiet sauso raugu, granulēto cukuru un nedaudz sāls. Samaisiet.
2. solis
Ielej pienu, pievieno olu un mikroviļņu krāsnī, pēc tam atdzesētu sviestu. Mīciet maisījumu ar rokām 10 minūtes. Ja mīkla ir lipīga, pievienojiet nedaudz miltu. Galu galā jums vajadzētu nonākt ar elastīgu un mīkstu mīklu.
3. solis
Pārklājiet trauku ar mīklu ar tīru kokvilnas dvieli un ievietojiet siltā vietā uz pusotru stundu vai divām stundām, lai to pārbaudītu. Tvertni var novietot uz piekārtiem virtuves skapjiem - tieši zem griestiem, jo tur parasti ir ļoti silts. Novietojiet saskaņoto mīklu uz miltu dēļa un saburziet.
4. solis
Veido 6 apaļas maizītes. Apsmērējiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu un virs tās uzlieciet maizītes. Atstājiet to uz 20 minūtēm, lai atgrieztos vēl nedaudz.
5. solis
Kratiet olas dzeltenumu un notīriet maizīšu virsmu ar vārāmās birstes spraugām. Pārkaisa sezama sēklas un ķirbju sēklas. Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 170 ° C, 15-20 minūtes. Centieties nepārspīlēt.
6. solis
Ielieciet tīru kokvilnas salveti pītā grozā vai citā maizes traukā. Izņemiet izceptos ruļļus no cepešpannas, pārnesiet uz grozu un nekavējoties pasniedziet.
