Zivju žuljēns ir ļoti maigs ēdiens, un tā pagatavošana prasa tikai 30 minūtes! Pārsteidziet savus viesus ar šo brīnišķīgo kārumu. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā, ka jūs varat to pagatavot, ievietot ledusskapī un, ja nepieciešams, atkārtoti sildīt.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g jebkura sarkanās zivs filejas;
- - 1 sīpols;
- - 2 ēd.k. sviests;
- - 1 ēd.k. smags krējums;
- - 3 ēd.k. l. skābais krējums;
- - 1 ēd.k. milti;
- - 1 ēd.k. mocarella;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - olīveļļa pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Kamēr gatavojat ēdienu, ieslēdziet cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
2. solis
Ar eļļu uzkarsētā pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus. Cepiet to līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet zivis mazos kubiņos un pievienojiet sīpolam. Pievienojiet sāli un piparus un labi samaisiet zivis.
3. solis
Paņemiet vēl vienu pannu, apkaisa apakšā miltus un ielejiet krējumu. Konsistencei jābūt līdzīgai skābo krējumu. Pievieno sāli, piparus un sajauc ar vārītām zivīm un sīpoliem.
4. solis
Visu rūpīgi samaisa un kārto veidnēs. Sieru berzē uz vidējas rīves un apkaisa virsū. Tagad ielieciet visu krāsnī uz 8 minūtēm. Trauku vajadzētu cept 180 grādu temperatūrā. Kad siers ir izkusis virsū, julienne ir gatava!
