Pusaudža zēna dzimšanas dienā varat uzcept kūku, uz kuras virsmas atrodas futbola laukums. Būs viss nepieciešamais - zāliens no krējuma, saldo mastiku bumba. No baltās šokolādes jūs izveidosiet vārtus ar tīklu pēc veidnes.
Sviesta biskvīts
Lielāko daļu laika, izveidojot kūku futbola laukuma formā, tiek veikta dekorēšana. Bet tas ir radošs process, tas palīdz justies kā īstiem māksliniekiem un tēlniekiem. Interesanti ir arī mīklas pagatavošana, kūku cepšana. No tā jūs sāksit veidot konditorejas šedevru.
Sviesta biskvīts ir labākais bāzei, jums tas ir nepieciešams:
- 9 olas;
- 3 glāzes miltu;
- 2 glāzes cukura;
- vanilīna iepakojums;
- 2 tējk cepamais pulveris;
- 1 glāze krējuma;
- 200 g sviesta.
Krēmam:
- 1, 5 kārbas iebiezināta piena;
- 600 g sviesta;
- zaļās pārtikas krāsvielas.
Vārtiem:
- 200 g baltās šokolādes.
Sviests un olas iepriekš jānoņem no ledusskapja un jāuztur virtuvē apmēram 40 minūtes. Pēc tam jūs varat sākt gatavot mīklu kūkai. Ielejiet cukuru sviestā, pievienojiet skābo krējumu, sita 3 minūtes. Sakuliet olas atsevišķā traukā, sajauciet tās ar putojamo slotiņu. Sviesta un skābo krējumu maisījumam pievienojiet olas pa vienai ēdamkarotei. Kad maisījums ir gluds, pievienojiet vēl vienu karoti olu maisījuma. Tādā veidā sajauciet sviestu ar visu olu masu.
Ielejiet vanilīnu, cepamo pulveri miltos, izsijājiet to pa plašu sviesta trauku. Maisiet mīklu līdz viendabīgai masai. Eļļojiet taisnstūra formu ar sviestu, ielejiet mīklu, ielieciet līdz 185 ° C uzkarsētā krāsnī 30 minūtes. Kad virsma kļūst zeltaina, garozas vidū ielīmē zobu bakstāmo. Izņemiet to, ja tā paliek sausa, izņemiet kūku, ja nē, ļaujiet tai cept un pēc 5 minūtēm pārbaudiet gatavību.
Piegādājiet biskvītu, sagrieziet to 3 daļās, atdzesējiet, šajā laikā sagatavojiet krēmu. Sakuliet mīkstināto sviestu, pakāpeniski nelielās porcijās pievienojot tam iebiezinātu pienu.
Kūku dekorēšana
Ja vēlaties, iemērciet kūkas ar saldu ūdeni un sāciet kūku savākt un dekorēt futbola laukuma formā. Ieeļļojiet pirmo kūku ar krējumu, ielieciet otro, pēc tam atkal krēmu un trešo kūku.
Ielieciet daļu krēma konditorejas šļircē, ar to pārklājiet kūkas malas un augšas malas. Izveidojiet šķērsvirziena sloksni, caur kuru izlaižat apli - kā uz īsta futbola laukuma. Krēmam pievieno dažus pilienus zaļās pārtikas krāsvielas, samaisa, pārklāj ar to pārējo lauku.
Labāk ir sagatavot vārtus iepriekš. Uz papīra uzzīmējiet 4 vārtiem paredzētas detaļas - aizmugure ir plaša taisnstūra formā, augšdaļa ir šaura. Abas sānu sienas ir identiskas, tās ir izgatavotas arī taisnstūra formā, bet tā augšējais stūris ir slīps, tas ir pusapaļš. Ievietojiet trafaretu caurspīdīgā failā. Eļļojiet tā virsmu (vīli) ar augu eļļu. Izkausējiet balto šokolādi ūdens vannā, ielieciet to konditorejas šļircē ar šauru galu, ierobežojiet vārtu detaļas un pārklājiet tās ar acs zīmējumu. Ļaujiet šokolādei 3 stundas sastingt ledusskapī. Izņemiet, savienojiet detaļas ar izkausētu šokolādi, ielieciet vārtus vietā.
Aizsargājiet bumbu no tās pašas baltās šokolādes vai mastikas, uz tās atzīmējiet dažus tumšus plankumus, kas izgatavoti no tumšās šokolādes. Kūku ievieto ledusskapī 3-4 stundas, pēc tam to var pasniegt.
