Tartlets ir lieliska iespēja, ja jūs gaidāt viesus un jums ir maz laika gatavot. Kas attiecas uz pildījumu, tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles lidojuma. Pat jebkurus salātus var izmantot kā tartletu pildījumu.
Tas ir nepieciešams
-
- Pirmajai receptei (10 tartletēm):
- biezpiena siers (piemēram, Almette) - 1 iepakojums;
- lasis vai jebkura sarkanā zivs - 200 g;
- avokado - 0,5 gab;
- pētersīļi un dilles - katrs 2 zariņi;
- sāls
- cukurs - katrs 1 tējkarote;
- aromātiska saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote;
- garšvielas zivīm - 1 tējk
- Otrajai receptei (10 tartletiem):
- siers (krievu vai līdzīgs) 200 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- vistas ola - 2 gab;
- majonēze - 2 ēdamkarotes;
- pētersīļi un dilles - katrs 2 zariņi;
- tomāts - 1 gab;
- lielas garneles - 10 gab;
- sāls pēc garšas.
- Trešajai receptei (10 tartletiem):
- Biezpiena siers ar zaļumiem - 1 iepakojums;
- sarkanie ikri - 60 olas;
- garšvielu garnelēm - 1 tējkarote;
- pētersīļi - daži zari.
Instrukcijas
1. solis
1. recepte.
Sagrieziet zivis divos vienādos gabalos. Vienu daļu sagrieziet sloksnēs. Otrais ir mazos gabaliņos.
Apvienojiet sāli un cukuru apakštase.
Apkaisa sloksnēs sagrieztas zivis ar cukura un sāls maisījumu, pievieno pusi eļļas un maisa. Pārkaisa ar zivju garšvielām un atdzesē 20 minūtes. Dariet to pašu ar zivīm, kas sagrieztas gabalos, tikai atsevišķā plāksnē.
Biezpiena sieru ievieto dziļā traukā.
Sasmalciniet avokado smalki un pievienojiet siera plāksnei.
Sakuļ visu ar blenderi vai mikseri līdz viendabīgai masai.
Iegūtajai masai pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztas zivis un atkal sakuliet.
Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet siera masai. Visu kārtīgi samaisa.
Izmantojiet tējkaroti vai vārīšanas šļirci, lai maisījumu izkaisītu uz tartletu.
Apkārt pildījumam ielieciet zivis, sagrieztas sloksnēs.
Augšu var izrotāt ar sagrieztu gurķi vai tomātu.
2. solis
2. recepte.
Sieru sarīvē uz smalkas rīves un izspiež tajā ķiplokus.
Vāra olas un berzē tās siera masā.
Pievienojiet tur sasmalcinātus zaļumus.
Pagaršo ar sāli, pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.
Vāra garneles sālsūdenī un pievieno "garneļu garšvielu". Iztīriet tos.
Tomātu serdi un sagriež mazos gabaliņos.
Uz tartleta, izmantojot konditorejas šļirci, izklājiet daļu siera masas.
Uz augšu ielieciet tomātu un ap to garneles tā, lai tas it kā saliektos ap tomātu.
Viss izskatās ļoti skaisti, un pats galvenais - garšīgi.
3. solis
3. recepte.
Vieglākā un garšīgākā recepte tartletu pildīšanai.
Novietojiet sieru virs tartletiem.
Virsū liek 6 olas un pētersīļu zariņu.
Jūs varat ievietot tik daudz kaviāra, cik vēlaties. Jūs nevarat sabojāt putru ar sviestu, kā saka.
Labu apetīti.
