No 1 līdz 5 gadu vecumam bērnam var pasniegt biezpienu sarežģītāka ēdiena veidā, piemēram, biezpiena-rīsu pudiņu. Kad biezpienam pievieno jaunus produktus, mazuļa interese par šo produktu palielinās. Pateicoties gatavošanas tehnoloģijai, ēdiens ir ļoti mīksts un maigs. Biezpiena-rīsu pudiņš ir atsevišķs ēdiens, tāpēc to varat piedāvāt kā brokastis, pēcpusdienas tēju, vakariņas.
Tas ir nepieciešams
- - 20 g rīsu
- - 100 ml ūdens
- - 100 ml piena
- - 5 g sviesta
- - 30 g biezeni biezpiena
- - 1 ola
- - sāls
- - cukurs
Instrukcijas
1. solis
Vispirms izejiet caur rīsiem. Pēc tam noskalo un pievieno verdošu ūdeni. Vāra, līdz gatavs ne vairāk kā puse. Tad pievieno 100 ml piena un vāra, līdz vārīti, līdz rīsi ir mīksti.
2. solis
Kad putra ir pagatavota, ielieciet tajā sviestu un aizveriet vāku. Atdalot dzeltenumu no olbaltumvielām, sajauciet dzeltenumu ar rīvētu biezpienu. Pievienojiet sāli un cukuru, kā vēlaties. Apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet.
3. solis
Atsevišķi sakuļ olu baltumus. Jūs varat izmantot blenderi. Tieši pirms tvaicēšanas uzmanīgi pievienojiet olbaltumvielas un atkal viegli samaisiet.
4. solis
Ieeļļojiet emaljas formu ar sviestu un ielieciet tajā visu masu. Vāra 40-50 minūtes ūdens vannā.
