Padomi un ieteikumi, kā izvēlēties daudz garšīgākos un kvalitatīvākos pelmeņus starp daudzajiem iegādātajiem pelmeņiem. Četri pamatnoteikumi, kas ir pieejami katram pircējam.
Saskaņā ar statistiku katrs trešais cilvēks mūsu valstī vismaz reizi mēnesī ēd nopirktos pelmeņus. Protams, jums pat nevajadzētu tos salīdzināt ar sulīgiem un sātīgiem mājās gatavotiem, taču ne katrai saimniecei ir laiks pagatavot šo grūto ēdienu.
Visi pirktie pelmeņi atšķiras ne tikai pēc cenas un iepakojuma, bet arī pēc garšas un kvalitātes. Ir svarīgi zināt, kā izvēlēties pelmeņus, kas izgatavoti no īstas svaigas gaļas, lai nepiebarotu savu mājsaimniecību ar lētām sojas pupiņām.
Pirmkārt, pirms pirkšanas, jums rūpīgi jāizpēta produkta sastāvs. Vispirms jāraksta sastāvdaļa, kuru ražotājs lielākajā daudzumā ielika pelmeņos. Un tālāk dilstošā secībā. Attiecīgi pirmajam sarakstā jābūt gaļai. Parasti tā ir cūkgaļa, liellopa gaļa, jēra gaļa vai vistas gaļa. Pirkums jāizmet, ja mīkla vai kāda cita sastāvdaļa ir pirmajā vietā.
Otrkārt, lai palielinātu galaprodukta masu un ievērojami samazinātu tā izmaksas, sojas var būt pelmeņu maltajā gaļā. Parasti tas tiek paslēpts zem nosaukuma "augu olbaltumvielas". Šajā brīdī uzmanība jāpievērš arī pircējam.
Treškārt, vismazākais gaļas daudzums sarežģītas savītas formas pelmeņos. Tāpēc vislabāk ir izvēlēties parastu apaļu izstrādājumu bez volāniem.
Un, visbeidzot, ceturtkārt, vislabāk ir izvēlēties malto gaļu. Tas satur apmēram 55-60 procentus dabīgas gaļas. Kaut arī dārzeņos un gaļā tikai 5-7 procenti.
