Maizes drupatas tiek izmantotas dažādos ēdienos. Parasti tie tiek iegādāti tam gatavi. Bet ir arī veids, kā šo sastāvdaļu pagatavot pats.
Instrukcijas
1. solis
Ja konkrēta ēdiena pagatavošanai jums nav maizes drupatas un kādu iemeslu dēļ nav iespējams pēc tām doties uz veikalu, nesteidzieties gatavot ēdienu vispār bez maizes drupām. Sagatavojiet tos pats.
Ja jums nav palicis daudz žāvētāju, tos var ļoti ātri pagatavot rīvmaizē. Vispirms paņemiet rumbu un nosusiniet to mazos gabaliņos. Pēc tam izņemiet dzirnaviņas, ielieciet tur daļēji sasmalcinātas žāvētavas un vienu minūti papildus sasmalciniet tajā. Pēc maisījuma saņemšanas no žāvētājiem to pārnes uz šķīvja. Pievienojiet tam nedaudz žāvētu seleriju, dilles vai pētersīļus. Maizes maisījums ir pilnībā gatavs.
2. solis
Ir arī nedaudz atšķirīgs maizes drupatas pagatavošanas veids, līdzīgs rūpnīcas. Viņai žāvētāju vietā tiek izmantoti krekeri. Galvenais nosacījums veiksmīgai šī maisījuma radīšanai ir tas, ka tie nav saldi. Salīdzinot ar iepriekšējo, šim maisījumam ir gan priekšrocības, gan trūkumi. Priekšrocības slēpjas bagātīgajā sausiņu garšā, kā arī salīdzinoši zemajās to sagatavošanas izmaksās. Trūkums ir tāds, ka krekerus nevar ievietot tieši dzirnaviņās, jo tie var izlauzties no pārmērīga stresa. Tāpēc rīvmaizi gatavo tikai ar rokām, izmantojot lielu rumbu. Pēc šāda maisījuma pagatavošanas, ja vēlaties, pievienojiet tam pēc garšas karstus melnos piparus.
3. solis
Ja nevēlaties pavadīt daudz laika maizes maisījuma pagatavošanai, iegādājieties īpašu diētisko maizi vai grauzdiņus. Tiem jābūt kraukšķīgiem. Paņemiet nelielu rumbu un sasmalciniet šīs kūkas. Iegūtajam maisījumam pievieno dažus žāvētus augus, līdzīgus tiem, kas jāpievieno maisījumiem, kas sagatavoti saskaņā ar iepriekšējām receptēm. Šāda veida maizes maisījums ir ērts, jo to ir vieglāk pagatavot. Turklāt tā ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga, jo maize satur daudz organismam nepieciešamo mikroelementu.
4. solis
Un visbeidzot, ja mājās nav žāvētāju, sausiņu, maizes un laiks iet uz beigām, tad varat izmantot citu maizes maisījuma pagatavošanas metodi. Paņemiet dažas baltmaizes šķēles un ievietojiet cepeškrāsnī. Sildiet tos 15 - 20 minūtes, un pēc tam, kad uz tiem izveidojusies zeltaini brūna garoza, noņemiet. Šādi iegūtos sausiņus smalki sagriež un sajauc ar garšvielām, melnajiem pipariem un zaļumiem.
