Gurķi ir brīnišķīgi dārzeņi ar vairākām labvēlīgām īpašībām, tie satur vitamīnus, olbaltumvielas, šķiedrvielas un dažādus mikroelementus, kas nepieciešami gremošanas normalizēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Gurķi ir deviņdesmit pieci procenti ūdens. Viņi remdē slāpes un izsalkumu (apjoma dēļ izstiepjot kuņģa sienas, kas izraisa sāta sajūtu). Strukturētais jeb "dzīvais" ūdens gurķos ir dabisks adsorbents, tāpēc regulāra šo dārzeņu lietošana palīdz izvadīt toksīnus un attīra ķermeni.
2. solis
Gurķi satur ogļhidrātus (cieti, fruktozi un glikozi), olbaltumvielas, C vitamīnu (vairāk tas ir mazos jaunos dārzeņos), B grupas vitamīnus, fosforu, kāliju, kalciju, magniju un virkni citu mikroelementu. To vidū ir tartronskābe, kas kavē ogļhidrātu pārvēršanos taukos, tāpēc svaigi gurķi ir svarīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
3. solis
Gurķi ievērojami paātrina gremošanu, veicina pārtikas kustību caur zarnām, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem ar "slinkām zarnām". Gurķu badošanās dienas var atrisināt šo problēmu. Šie dārzeņi attīra zarnas, palīdzot attīrīt visu ķermeni, kas labvēlīgi ietekmē veselību.
4. solis
Gurķi satur daudz noderīgu joda savienojumu, kurus organisms viegli absorbē, tāpēc vairogdziedzera problēmu gadījumā tie regulāri jālieto. Gurķiem ir daudz lielāks joda saturs nekā jebkuram citam dārzeņam.
5. solis
Gurķi lieliski palīdz cīnīties ar tūsku, jo, pateicoties maigajām diurētiskajām un caurejas īpašībām, tie ļoti ātri sakārto ūdens un sāls līdzsvaru. Šo dārzeņu badošanās dienas var ieteikt pacientiem ar hipertensiju un cilvēkiem ar paaugstinātu pietūkumu.
6. solis
Kālijs un silīcijs, kuru ir daudz gurķos, ir svarīgi veselīgai ādai un matiem. Regulāra gurķu masku lietošana sakārtos seju, atbrīvos to no pūtītēm un nepatīkamiem izsitumiem, turklāt šādas maskas maigi balina ādu, izlīdzina tās toni.
7. solis
Gurķiem ir vispārējas tonizējošas īpašības, tāpēc ieteicams tos regulāri ēst augšējo elpceļu infekciju vai tuberkulozes gadījumā. Turklāt gurķi veicina olbaltumvielu uzsūkšanos, tāpēc ir lietderīgi tos izmantot kā garnīru zivīm vai gaļai, jo uzlabota uztura palīdz ierobežot tuberkulozes attīstību.
8. solis
Gurķi uzlabo vielmaiņas ātrumu folijskābes satura dēļ, kas samazina apetīti, un insulīna līdzīgo vielu klātbūtnes dēļ šajos dārzeņos gurķi normalizē cukura līmeni asinīs. Tāpēc gurķi tiek izmantoti kā līdzeklis cīņā pret diabētu.
