Smiltsērkšķis ir pārsteidzoši veselīga oga. No svaigām vai atkausētām smiltsērkšķu ogām jūs varat ātri pagatavot cupcake ar pikantu raksturīgu skābu tēju. Pamēģiniet pagatavot smiltsērkšķu cupcake ar kefīru un pārliecinieties, cik tas ir vienkārši un garšīgi!
Tas ir nepieciešams
- - kefīrs - 1 glāze;
- - smiltsērkšķi - 1 glāze;
- - milti - 2 glāzes;
- - cukurs - 1 glāze;
- - ola - 2 gab.;
- - soda - 1 tējkarote;
- - sviests - 30 g;
- - vanilīns;
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Šķirojiet svaigas vai atkausētas smiltsērkšķu ogas, noskalojiet. Sajauciet dziļā traukā ar jebkura tauku satura kefīru. Pievienojiet soda un samaisiet.
2. solis
Iegūtajai smiltsērkšķu masai vajadzētu stāvēt 5-10 minūtes. Tad pievienojiet olas, vanilīnu uz naža gala, cukuru un miltus. Mīklu labi samaisa. Pārliecinieties, ka mīkla nekļūst pārāk bieza, tai vajadzētu lēnām ielej veidnē.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Sagatavojiet mafinu pannu, pārklājiet ar sviestu un putekļus ar miltiem. Ielejiet tajā mīklu, izlīdziniet virsmu. Cep 35-40 minūtes.
4. solis
Gatavo smiltsērkšķu kūku pārkaisa ar pūdercukuru, sagriež gabaliņos un pasniedz.
