Vienkāršā plastmasas maisiņā varat pagatavot ne tikai viegli sālītus gurķus, bet arī viegli sālītus tomātus. Tas ir tas, ko es iesaku jums darīt.
Tas ir nepieciešams
- - tomāti - 1 kg;
- - ķiploki - 8-10 krustnagliņas;
- - sausās dilles - 3-4 lietussargi;
- - cukurs - 1 tējkarote;
- - rupja sāls - 1 ēdamkarote;
- - rūgtie pipari - pēc izvēles.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms rūpīgi noskalojiet tomātus, pēc tam ļaujiet tiem nožūt vai noslaucīt sausu ar tīru virtuves dvieli. Pēc tam ar nazi katra augļa galā veic krustveida iegriezumu. Starp citu, vislabāk ir marinēt tomātus maisiņā ar maziem, jo lielu tomātu marinēšanai nepieciešams vairāk laika.
2. solis
Pēc tam sagrieziet katra tomāta kātiņus un griezuma zonā veiciet nelielus slīšus griezumus. Šajā formā dārzeņus ievieto sagatavotā celofāna maisiņā.
3. solis
Sasmalciniet karstos piparus kopā ar mizotām ķiploku daiviņām pietiekami mazos gabaliņos. Ielieciet smalki sagrieztus dārzeņus plastmasas maisiņā ar tomātiem. Tad tur pievienojiet šādas sastāvdaļas: sausos ķiploku lietussargus, granulēto cukuru un rupjo sāli.
4. solis
Plastmasas maisiņu ar dārzeņiem cieši sasien un vairākas reizes kārtīgi sakrata. Tas jādara, lai sāls un cukurs būtu vienmērīgi sadalīti. Pēc šīs procedūras ievietojiet tomātus citā līdzīgā maisiņā. Atstājiet tos istabas temperatūrā.
5. solis
Pēc dienas beigām jūs varat ņemt paraugu no dārzeņiem. Ja vēlaties, lai viņi iegūtu bagātāku garšu, tad atstājiet tos vēl vienā vai 2 dienās tādā pašā stāvoklī. Viegli sālīti tomāti, vārīti maisiņā, ir gatavi!
