Ir produkti, kas tradicionāli saistīti ar svētkiem. Piemēram, Jaunais gads ir mandarīni vai drīzāk to smarža un ananāsi uz galda. Bet, ja pat bērns var viegli tikt galā ar citrusaugļu iegādi, tad pat pieredzējis gardēdis ne vienmēr spēj izvēlēties labu ananāsu.
Instrukcijas
1. solis
Paskaties uz lapām: zaļā krāsa un kuplā kārtība nodrošina, ka jūs pērkat svaigus ananāsus. Ja tuvākajās dienās plānojat to pasniegt uz galda, pavelciet vienu no lapām pret sevi: pēc tā, cik viegli tā atdalās no kāta, varat spriest par augļa gatavības pakāpi. Ievērojot atbilstošus temperatūras apstākļus, ananāsus var uzglabāt līdz pat vairākām nedēļām, tādā gadījumā labāk nepirkt pārgatavojušos augļus.
2. solis
Izmantojiet metodi, ko parasti lieto, izvēloties arbūzus: pieskarieties augļa malai. Klusināta skaņa ir skaidra zīme, ka zem brūnas ādas ir paslēpta sulīga, bagātīga dzeltena mīkstums, kas jūs priecēs ar garšu. Bet labāk ir atteikt ananāsu, kas uz jūsu glāstīšanu reaģē ar zvana piezīmēm: šis auglis jau ir skaidri sauss.
3. solis
Paskaties uz garozu: lai ideāli augļi varētu dekorēt svinīgāko Jaungada galdu, tam jābūt stingram, bet pietiekami mīkstam. Drīzāk cietība norāda, ka šo ananāsu varat iegādāties uzglabāšanai. Bet, ja tas ir pārklāts ar plankumiem, tad augļus vairs nebūs iespējams glābt: tie ir bezcerīgi sabojāti. Visbiežāk nogatavojušam ananāsam ir brūngana miza, bet tā var būt arī zaļgana.
4. solis
Smarža: saldi patīkama smarža ir uzticīgs garda un nogatavojušās ananāsu pavadonis. Bet nav gluži pretēji: labs auglis var nejust smaržu, tas ir atkarīgs no tā, kā tas nonāca jūsu valstī. Tikai ar lidmašīnu atnesti ananāsi saglabā savu smaržu, jo tos novāc no kokiem, kad tie jau ir nogatavojušies. Lētāki augļi nonāk veikalos no kuģiem, kas ceļo pāri jūrai. Šis ceļš ir garāks, tāpēc ananāsi atstāj savus kokus vēl pirms tie ir galīgi nogatavojušies, un viņiem nav laika iegūt atbilstošu aromātu.
