Gatavā saldā arbūza izvēle ir zinātne. Kāds, pērkot, vadās pēc augļa skaņas, kāds - pēc lieluma un formas, un kāds paņem pirmo sastopamo paraugu. Lai nākotnē neapmierinātu tā garšu, pērkot arbūzu, iesaku augļus izvēlēties uzreiz pēc vairākām tā gatavības pazīmēm.
Arbūza izmērs
Daudzi uzskata, ka jo lielāks arbūzs, jo saldāks tas ir, bet tas tā nav. Izvēloties arbūzu, dodiet priekšroku vidēja lieluma paraugiem (mazāk ticams, ka augļi tika mākslīgi baroti). Labākais variants ir 7-10 kg smags arbūzs. Pirms pirkšanas, protams, pārbaudiet arbūzu mizu: tā nelīdzenumi un dzeltenīga plankums vienā augļa pusē norāda, ka tas ir nogatavojies un, visticamāk, salds. Meklējiet augļus ar kontrastējošu rakstu, jo tieši tiem ir cukura mīkstums.
Arbūza zēns un arbūzu meitene
Daudzi nezina, ka arbūzi atšķiras pēc dzimuma. Piemēram, "zēni" ir lielāki, viņiem ir iegarena forma, savukārt meitenēm ir mazs izmērs un saplacināts. Nogriežot, pēdējiem ir mazi kauli. Starp citu, "dāmas" ir mīļākas.
Aste
Izvēloties arbūzu, noteikti pievērsiet uzmanību tā "astei", mēģiniet nepirkt īpatņus bez tā, jo tieši ar "asti" jūs varat noteikt augļu gatavību, piemēram, dzeltenu sausu "asti" "norāda, ka arbūzs ir nogatavojies, bet zaļš ir ogu nenobrieduma pazīme.
Klauvēt
Arbūzu briedumu var pārbaudīt arī pēc skaņas: nogatavojušies augļi, pieskaroties, izdod skanīgu skaņu. Un tomēr, ja nogatavojies arbūzs ir viegli saspiests, tas izstaro tikko dzirdamu plaisu.
