Saldumus mīl ne tikai bērni. Pieauguši, mēs nenoliedzam sev prieku ēst kūkas gabalu vai pāris saldumus. Bet ko darīt, ja jūs ievērojat diētu un tieksme pēc saldumiem ir tik spēcīga, ka jūs vienkārši nevarat atturēties?
Jebkurai personai, kas vēlas zaudēt svaru, ieteikums atteikties no saldumiem ir pats pamata un nozīmīgākais. Bieži vien tieši šis faktors kļūst izšķirošs vēlmē zaudēt svaru atteikties no paša ķermeņa un atteikties no diētas. Un pēc zinātnieku domām, ne visi saldumi ir kaitīgi un kavē svara zudumu. Un tik daudzu iemīļotais našķis kā saldējums ir šajā laimīgo sarakstā.
Pētījumā piedalījās cilvēku grupa, kas, ņemot vērā pietiekamu fizisko aktivitāti, pusdienās katru dienu patērēja standarta šī deserta porciju. Vienīgais nosacījums bija atbilstība kopējai vajadzīgajai dienas kaloriju daudzumam.
Cita subjektu grupa saņēma tādu pašu ēdienu kaloriju saturu, bet saldējums ēdienkartē netika iekļauts. Šajā gadījumā tika izmantoti tie paši simulatori un vingrinājumu kompleksi. Eksperimenta rezultāts bija pirmās zaudējušo grupas zaudēšana par 25-40% vairāk liekā svara nekā tai, kurai atņēma saldējuma desertu.
Šī parādība izskaidrojama pavisam vienkārši: kalcijs labvēlīgi ietekmē ne tikai skeleta sistēmu, bet arī visu ķermeni kopumā. Un tā pieejamākais avots ir tikai piena produkti. Svara zaudēšanas procesā cilvēka ķermenim nepieciešami papildu mikroelementi un vitamīni. Fiziskās aktivitātes liek paātrināt vielmaiņu, un saldējuma labvēlīgais sastāvs palīdz iegūt nepieciešamo papildu atbalstu. Papildus kalcijam šis saldums satur cilvēkiem svarīgus enzīmus: ir apmēram 30 minerālsāļu veidi un apmēram tikpat daudz aminoskābju. Tāpat kā lielākā daļa desertu, arī saldējums efektīvi palīdz cīņā pret disbiozi, stiprina ķermeņa kaulu skeletu un sievietēm palīdz mazināt PMS simptomus.
Dabiski, ka aktīvā svara zaudēšanas laikā saldējums nevar un nedrīkst aizstāt to pašu peldēšanu vai fizisko sagatavotību. Ir svarīgi atcerēties, ka tajā ir daudz cukura, tāpēc produkts jālieto mēreni. Viena šāda deserta ar zemu tauku saturu porcija satur apmēram 120 kalorijas, un sievietes, kas zaudē svaru, diētas uzturvērtība ir 1200-1500 kalorijas dienā.
No otras puses, vienā šī kalcija salduma porcijā ir aptuveni 25-30% no dienas devas. Neapšaubāmi, ka kalcija lietošana šajā formā ir daudz patīkamāka! Vismazāk kaloriju saturošās saldējuma šķirnes mūsdienās ir piena, krēmveida un parastais saldējums.
Bet dietologi tomēr iesaka pievērst uzmanību saldumu jogurta versijai. Šāds produkts ir noderīgāks, jo ir daudz labvēlīgu baktēriju.
