Lielā gavēņa laikā daudzi pareizticīgie atturas no dzīvnieku izcelsmes pārtikas, kas viņiem palīdz ne tikai attīrīt un sakārtot ķermeni kopumā, uzlabot viņu pašsajūtu, bet arī atbrīvoties no nešķīstām domām.
Visstingrākā gavēņa ilgums 2016. gadā ir 48 dienas (no 14. marta līdz 30. aprīlim), un visu šo septiņu nedēļu laikā ticīgajiem ir jāievēro īpaša diētas ēdienkarte, jāievēro režīms, kura visas nianses visiem jāapgūst pirms plkst. gaidāmajā periodā. Liels lietus sākas tūlīt pēc Maslenitsa novērošanas dienas, 2016. gadā tas ir 14. marts. Līdz norādītajam datumam, no pulksten 7 līdz 13, norisinās Pankūku nedēļa (Pankūka), kuras ēdienkartē ir daudz ēdienu, kuru pamatā ir sviests, olas, piens, biezpiens un citi dzīvnieku izcelsmes produkti. Pēc šī perioda sākas Lielais gavēnis, kas beidzas ar Lieldienām.
Lielā gavēņa ēdienkarte ir diezgan ierobežota, un tas ir saprotams, jo tikai ar ķermeņa attīrīšanu cilvēks var maksimāli attīrīties garīgi. Vēl vairāk tīrīšanas var panākt, ja gavēņa laikā jūs ierobežojat ne tikai ēdienu, bet arī pēc iespējas atsakāties no pasaulīgām vajadzībām un izklaidēm, kas ietver atteikšanos no dzimumakta, visa veida alkoholiskajiem dzērieniem, smēķēšanu, izklaides pasākumu apmeklēšanu utt. badošanās un precēšanās.
Ēdienkarte Lielajā Lielajā Gavēnī 2016 par katru dienu
Ko nevar ēst pēc 2016. gada
Gavēņa laikā jums jāaizmirst dzīvnieku izcelsmes produkti, tāpēc, lai izvairītos no kārdinājumiem, mēģiniet tos nepirkt dažas dienas pirms gavēņa, lai norādītajā laikā jūsu krājumiem būtu nepieciešamais saturs. Tātad gavēņa laikā jūs nevarat ēst nevienu gaļas un zivju ēdienu, ieskaitot aknas, ikrus utt., Visus piena izcelsmes produktus (jogurtu, pienu, kefīru, biezpienu, sieru, raudzētu ceptu pienu, sviestu utt.), Majonēzi., olas, konditorejas izstrādājumi (tie bieži satur pienu, eļļas utt.), makaronus, maizes izstrādājumus un alkoholiskos dzērienus.
Ko jūs varat ēst pēc 2016. gada
Kas attiecas uz atļautajiem produktiem, tie ietver visus dārzeņus un augļus, sēnes, riekstus, graudaugus (dabiski pagatavotus bez piena un sviesta, tas ir, tikai uz ūdens), žāvētus augļus un ogas, dažādus fermentus un marinētos gurķus. No dzērieniem jūs varat atļauties tējas un zāļu uzlējumus, kompotus, kvasu un želeju. Pirmdien, trešdien un piektdien badošanās cilvēkiem ir visgrūtākās dienas, jo tās ļauj ēst tikai vienu reizi dienā, un ēdienam jābūt neapstrādātam (kāpostu salāti, augļi, rīvēti burkāni …). Šajās dienās ir aizliegtas jebkādas augu eļļas. Otrdien un ceturtdien jūs joprojām varat ēst tikai vienu reizi dienā, bet jau pārtiku pēc termiskās apstrādes (sautētas, vārītas). Arī eļļa ir aizliegta. Sestdiena un svētdiena ir dienas, kad gavēni var atļauties pagaršot ēdienu divas reizes dienā, un ir atļauts ēdienu garšot ar augu eļļu. Smagākās dienas badošanās laikā ir pirmās un pēdējās dienas (2016. gadā tas ir 14. marts un 30. aprīlis), jo to laikā ieteicams pilnībā atteikties ēst. Nebūtu lieki teikt, ka gavēņa laikā dažās dienās ir atļauts ēst zivis, bet tikai svētku dienās (pasludināšana (7. aprīlis), palmu svētdien (24. aprīlis) un Lazareva sestdien (12. aprīlis)).
Katrs ticīgais, ņemot vērā viņa vēlmes un gaumi, pats sev sastāda aptuvenu gavēņa ēdienkarti. Tomēr, lai to dažādotu, iesaku ņemt vērā tālāk sniegtos ieteikumus. Nepieciešams uzturā iekļaut dārzeņu zupas, ja vēlaties, burkānu, ķirbju vai cukini biezeņa zupas. Neatstāj novārtā arī putru. Rūpīgāk apskatiet rīsu, pērļu miežu, griķu un auzu pārslu biezputras, pagatavojiet tās ūdenī un pievienojiet tām saldētus vai svaigus augļus un ogas, riekstus, sēklas, lai piešķirtu tām skaistu izskatu un patīkamu garšu. Dārzeņu un sēņu kotletes un kotletes ir diezgan interesantas pēc garšas. Eksperimentējiet un pagatavojiet tos pēc savas gaumes. Salāti ir galvenie ēdieni uz gavēņa galda. Tie palīdzēs jums attīrīt ķermeni, uzkrāt vitamīnus un iegūt daudz enerģijas. Šo ēdienu gatavošanai var izmantot augu eļļas, un augļu un dārzeņu biezenīšus var lietot dienās, kad tie ir aizliegti.
