Ja jūs zināt, kā pareizi apvienot produktus gatavošanas procesā, tad jums nekad nebūs problēmu ar papildu mārciņām. Vai vēlaties zaudēt svaru? Izprotiet šos vienkāršos saderības noteikumus.
Mūsdienu pārtika nav bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, tāpēc pareiza ēdienu kombinācija daudziem cilvēkiem ļauj gūt dubultu labumu no savām mājās gatavotajām maltītēm. Daudzi pārtikā esošie vitamīni tiek absorbēti asinīs tikai noteiktos apstākļos. Viss noslēpums ir radīt labvēlīgu vidi gremošanai, tas ir, pareizi apvienot vienā ēdienā viens otram piemērotus ēdienus.
Izmantojiet šos padomus, lai bagātinātu diētu!
- Brokastīs labāk dzert sulu, ēst cieti saturošus dārzeņus. Pusdienās izvēlieties olbaltumvielu pārtiku, bet vakariņās - ogļhidrātus, piemēram, putru, makaronus, kartupeļu kastroli.
- Dienas dzelzs nepieciešamība ir 15 mg, un labākais avots ir sarkanā gaļa (pīle, tītars, liellopa gaļa). Bet dzelzs tiek asimilēts tikai tad, ja vārītā gaļa tiek kombinēta ar āboliem vai apelsīniem, taču šāds ēdiens ir retums Krievijā parastajam galdam. Gaļa labi sagremosies, ja jūs to dzersiet ar apelsīnu, greipfrūtu, ābolu vai granātābolu sulu, kā arī dzērveņu sulu.
- Siers un desa ir rūgti ienaidnieki. Amerikāņu uztura speciālisti ir pārliecināti, ka gaļu un sieru nevajadzētu kombinēt. Fakts ir tāds, ka šādu produktu kombināciju organisms absorbē ilgu laiku, jo abām sastāvdaļām nepieciešama atšķirīga gremošanas sulas koncentrācija.
- Nākamā nelietderīgā kombinācija ir cietes un olbaltumvielu pārtika, piemēram, sautēti vai cepti kartupeļi ar gaļu vai makaroniem. Sviestmaizes ar sieru, klimpas ar biezpienu, kartupeļi ar sēnēm, krutoni ar olām - šādas pārtikas ēšanas rezultātā jūs varat sajust smagumu vēderā vai tirpšanu sānos.
- Kā apvienot ēdienus ar pareizu uzturu? Gaļu, zivis un olu kulteni, kā arī biezpienu vislabāk var kombinēt ar zaļumiem vai dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, gurķiem, baklažāniem. Bet dārzeņus, cietes saturu (piemēram, kartupeļus) vislabāk var pagatavot ar graudaugiem. Piemēram, rīsi ar cukini, prosa ar ķirbi.
- Kas kopīgs riekstiem, jūras veltēm un zaļajai tējai? Šie pārtikas produkti satur cinku, kas pasargā mūs no metabolisma sindroma. Saldumi, piens, jogurts un raudzēti piena produkti var traucēt svarīgu mikroelementa uzsūkšanos. Tāpēc nelieciet riekstus kastrolis, ielejiet pienu zaļajā tējā, pasniedziet spageti ar jūras veltēm. Cinka pārtikas produktus vislabāk kombinēt ar pārtikas produktiem, kas satur mangānu. Tās ir vīnogas, āboli, plūmes, kazenes, graudaugi, klijas.
Kompetenta pārtikas produktu kombinācija ir vesela zinātne, kuras pārzināšana radīs labu veselību!
