Avitaminoze ir sāpīgs cilvēka stāvoklis, kas rodas, ja ilgstoši trūkst viena vai vairāku vitamīnu. Parasti vitamīnu trūkums izpaužas līdz ar pavasara iestāšanos, kad organisms ir iztērējis savu vitamīnu resursu.
Viena vai otra vitamīna trūkumu var diagnosticēt neatkarīgi, bez nepieciešamības apmeklēt medicīnas iestādes un veikt dārgas pārbaudes. Lai noteiktu, kura vitamīna trūkst, rūpīgi jānovērtē personas izskats, pašsajūta un vajadzības.
Tātad sejas un ķermeņa āda lobās, tas norāda uz akūtu A vitamīna (beta-karotīna) un taukskābju trūkumu. Lai kompensētu šo vitamīnu trūkumu, ikdienas uzturā ir jāiekļauj augu eļļas, rieksti un sēklas, kā arī treknas zivis. Redzes pasliktināšanās var netieši norādīt arī uz beta-karotīnu trūkumu.
Ja pat neliela ietekme uz ādu izraisa zilumu parādīšanos, kas ilgstoši neārstojas, tā ir tipiska akūta C vitamīna trūkuma pazīme. Arī, ja trūkst šī vitamīna, smaganas var iekaist un asiņot. Šajā gadījumā ir jāēd pēc iespējas vairāk svaigu augļu un dārzeņu, zaļumu, mežrozīšu buljona.
Ilgstošas plaisas un krampji mutes kaktiņos, sāpošās un pārslveida lūpas norāda uz B grupas vitamīnu trūkumu. Lielos daudzumos tie ir graudaugos, pilngraudu maizē, aknās, olu dzeltenumā un pākšaugos.
Avitaminozi var atpazīt pēc vairākām citām pazīmēm:
- miegainība un nogurums;
- problēmas ar gremošanas sistēmu;
- matu izkrišana;
- zobu problēmas;
- miega traucējumi;
- biežas saaukstēšanās;
- biežas garastāvokļa izmaiņas.
