Auzu milti ir glābiņš tiem, kuri zaudē svaru un kuri ir pilnīgi nepanesami cīnīties ar kārdinājumiem, jo tas ir ļoti garšīgs, barojošs un kopumā veselīgs produkts.
Auzu pārslās un miltos ir daudz vitamīnu B. Auzu buljoniem piemīt aptverošas īpašības, tāpēc tos plaši izmanto kuņģa-zarnu trakta akūtu iekaisuma slimību ārstēšanā.
Auzu pārslu priekšrocības svara zaudēšanai
- Auzu pārslās esošā šķiedra pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru, uzlabo peristaltiku un palīdz normalizēt gremošanu.
- Auzu pārslas stimulē vielmaiņas procesus un palīdz organismam atbrīvoties no atkritumu produktiem.
- Novērš tauku nogulsnēšanos.
- Noņem stāvošu ūdeni.
Kā zaudēt svaru citādā veidā?
Neskatoties uz visu iepriekš minēto, regulāra auzu pārslu lietošana var kaitēt skaitlim, jo produkts satur pienācīgu kaloriju daudzumu (360 kcal uz 100 gramiem) un diezgan daudz cietes, kas gremošanas laikā tiek pārveidota par cukuru. Tātad, kā jūs zaudējat svaru uz auzu pārslu? Atbilde ir vienkārša - ievērojiet mērenību un dažus noteikumus:
- Izvēlieties graudaugus, kas izgatavoti no pilnām auzām un Hercules pārslām, un izvairieties no ātrās ēdināšanas.
- Ēdiet ne vairāk kā trīs porcijas auzu pārslu nedēļā.
- Nekombinējiet auzu pārslas ar pienu, bet pagatavojiet putru ūdenī. Tad tam var pievienot svaigas ogas vai augļu gabaliņus. Vēl labāk, pagatavojiet auzu pārslu zupu!
Diētiskās auzu zupas
Auzu pārslu zupa ar sīpoliem
Sastāvdaļas:
- 150 g auzu pārslu;
- 1 litrs filtrēta ūdens;
- 4 sīpoli;
- 1 burkāns;
- 1 ķekars zaļumu;
- 1 ēd.k. karote olīveļļas bez smaržas;
- sāls.
Sagatavošana:
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un olīveļļu, liek uz plīts un uzvāra. Nomizojiet dārzeņus, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves, smalki sagrieziet sīpolu. Pievienojiet katlā sagatavotos dārzeņus un vāriet 10 minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet graudaugu un turiet uz plīts līdz maigumam. Pasniedziet uz plāksnēm un apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Auzu pārslu zupa ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase auzu pārslu
- 1 1/2 litri ūdens;
- 2 kartupeļi;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 1 ēd.k. augu eļļas karote;
- sāls.
Sagatavošana:
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un eļļu, uzvāra. Nomizojiet dārzeņus, sasmalciniet kartupeļus un sīpolus, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves. Pievienojiet kartupeļu šķēles katliņam ar verdošu ūdeni un vāriet 20 minūtes. Pievienojiet sīpolus un burkānus un vāriet vēl 10 minūtes. Pievieno auzu pārslu un vāra uz plīts apmēram 15 minūtes.
