Vai jūs domājat, ka diēta un konfektes ir nesavienojamas lietas? Nemaz nevajag! Ir vairākas zemu kaloriju pašmāju delikateses receptes, kuru garša jūs patīkami pārsteigs.
Zirņu trifeles
Sastāvdaļas:
- 1 glāze sauso aunazirņu
- 10 tējkarotes kakao pulvera;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes kļavu sīrupa;
- 3 ēd.k. karotes Amaretto liķiera;
- 1/2 tējkarotes šķīstošās kafijas;
- 6 g saldinātāja (vai cukura pēc garšas);
- kakao vai rieksti kaisīšanai.
Sagatavošana:
12 stundas iemērc aunazirņus aukstā ūdenī. Tad iztukšojiet ūdeni, ievietojiet aunazirņus katliņā, pievienojiet tīru ūdeni un vāriet līdz mīkstumam. Iztukšojiet ūdeni. Pievienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet un sasmalciniet ar blenderi. No masas sarullē mazās bumbiņās, apviļā kakao vai sasmalcinātos riekstos.
Apcirpt konfektes
Sastāvdaļas:
- 300 g žāvētas plūmes;
- 70 g lazdu riekstu;
- 1-2 tējkarotes medus;
- kakao vai kokosriekstu pārslas kaisīšanai.
Sagatavošana:
Noskalojiet žāvētas plūmes un applaucējiet. Nosusiniet lazdu riekstus pannā, berzējiet starp diviem papīra dvieļiem, lai notīrītu mizas. Sasmalcina drupatas. Žāvētas plūmes sasmalcina blenderī līdz viendabīgai masai, pievieno riekstus un medu. Aklās valrieksta lieluma bumbiņas. Rullējiet kakao vai kokosriekstu pārslās.
Burkānu konfektes ar žāvētiem augļiem
Sastāvdaļas:
- 200 g svaigu burkānu;
- 80 g dateles bez kauliņiem;
- 50 g žāvētu aprikozes;
- 20 g mīksto rozīņu;
- 50 g kokosriekstu pārslu, pārslas kaisīšanai;
- 2-3 st. ēdamkarotes citrona sulas;
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
Sagatavošana:
Burkānus smalki sarīvē. Izspiest sulu. Nomazgājiet žāvētus augļus, applaucējiet ar verdošu ūdeni, sasmalciniet. Visus receptes produktus ievieto blenderī un sasmalcina gandrīz vienmērīgi. Ar slapjām rokām velmējiet bumbiņās un velmējiet ar kokosriekstu pārslām. Atdzesē stundu.
