Nepiedegoša cepšanas panna ir paredzēta ne tikai ēdiena gatavošanai uz tās, viegli apstrādājamai virsmai un viegli noņemam pagatavotus ēdienus, bet arī lai saglabātu veselību. Patiešām, šādā pannā jūs varat pagatavot vieglas maltītes bez nevajadzīgas eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Cepšanas panna, kas nav uzlīmējusi, bija īpaši paredzēta lietošanai pārtikas cepšanai bez eļļas. Gatavojot šo pannu, ēdieniem vajadzētu ne tikai padarīt garšīgus, bet arī atbrīvot tos no liekajiem taukiem. Tomēr ne visas nonstick pannas nav kvalitatīvas, tāpēc vājpiena pārtika tām var nedaudz pielipt. Šajā gadījumā pannā pievienojiet nedaudz eļļas - ne vairāk kā ēdamkaroti. Vēl viens veids, kā izvairīties no šādas situācijas, ir iegādāties diezgan dārgas, augstas kvalitātes nelipīgas pannas.
2. solis
Jābrīdina, ka šādas pannas nevar pārāk uzkarsēt, ja uz tām nav pārtikas: nelipīgs pārklājums var atbrīvot bīstamus elementus no pārmērīga karstuma. Tādēļ, ja jūsu panna ir karsta un jūs jūtat tās smaržu, vislabāk ir ātri vēdināt vietu jūsu drošībai. Turklāt jāatzīmē, ka šādas pannas nedarbojas ļoti ilgi, pēc pāris gadiem tās būs jāmaina sakarā ar to, ka virsma tiks saskrāpēta un pārtika pielips no apakšas.
3. solis
Tātad, nesildiet pannu pārāk daudz, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz eļļas, bet nepārlieciet to. Izklājiet eļļu pa visu pannu. Tad, kad tas nedaudz sasilst, ielieciet trauku tā vidū. Labi sasildiet vai apcepiet no vienas puses, pagrieziet to uz otru. Cepšanas pannai, kas nav lipīga, izmantojiet tikai plastmasas vai koka lāpstiņas. Ēdienu pagriešanai nelietojiet dzelzs lāpstiņas vai dakšiņas - asas malas var sabojāt īpašo pārklājumu, un panna ātrāk pasliktināsies.
4. solis
Gatavo trauku var izlikt bez lāpstiņas palīdzības - ēdienam pēc cepšanas nevajadzētu pielipt pie nelipīga pārklājuma. Tagad atliek tikai salikt trauku uz šķīvjiem un baudīt veselīgu un garšīgu maltīti. Gatavojot ēdienu ar šādu pannu, vairākas reizes var samazināt ēdienu tauku saturu, saglabāt lielisko ēdiena garšu un cilvēku veselību.
5. solis
Tomēr cepšana šādā pannā vispār nedarbosies, neizmantojot eļļu. Daudzi ēdieni labi darbojas tikai ar lielu daudzumu eļļas. Krutonus, virtuļus, frī kartupeļus, rīvētu gaļu vispār nevar cept, neizmantojot eļļu. Šajā gadījumā, lai ēdieni kļūtu mazāk kaloriju un noņemtu no tiem lieko eļļu, pēc vārīšanas tie vienkārši jāuzliek uz papīra dvieļa, kas absorbēs lieko tauku daudzumu.
