Pat ar lielu ieeļļošanu, ceptas preces dažreiz pielīp pie apakšas. Lai tas neatkārtotos, varat izveidot pats savu nelipīgo maisījumu. Tās recepte ir ļoti vienkārša, un efekts ir pārsteidzošs.
Tas ir nepieciešams
- - 1 glāze miltu (šokolādes cepšanai var ņemt visus miltus, pat miltu un kakao maisījumu);
- - tauki 1 glāze (jūs varat izmantot speķi, taukus, ghee, bet ne margarīnu);
- - augu nerafinēta eļļa 1 glāze.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet miltus, taukus un augu eļļu. Sajauc to visu.
2. solis
Paņemiet maisītāju un sāciet putot, vispirms ar mazu ātrumu. Maisījums kļūs pelēkbrūns un parādīsies lieli gabali. Tā tam vajadzētu būt.
3. solis
Turpiniet putot, līdz masa palielinās divreiz un kļūst balta. Tas ir tas, kā maisījums izskatās pusi no pātagas.
4. solis
Galu galā maisījums izrādās sudrabaini balts, pēc konsistences atgādina sulīgu kūku krēmu. Ja maisījums ir šķidrs, tad varat pievienot miltus.
5. solis
Ielieciet gatavo maisījumu sterilās burkās, cieši aizveriet vāku un uzglabājiet ledusskapī.
6. solis
Var izdarīt ar pusi no likmes. Gatavo maisījumu ar otu uzklājiet plānā kārtā uz cepešpannas vai cepšanas trauka. Šāds pārklājums nekad nedeg, cepamie izstrādājumi nelīp pie dibena, to viegli nomazgā no formas un nelīp pie gatavajiem produktiem.
