Kā Pagatavot Rauga Pīrāgus

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Rauga Pīrāgus
Kā Pagatavot Rauga Pīrāgus

Video: Kā Pagatavot Rauga Pīrāgus

Video: Kā Pagatavot Rauga Pīrāgus
Video: Rauga mīklas gaļas pīrādziņi 2024, Marts
Anonim

Kurš no mājām vai jūsu mājas viesiem atteiksies no pašmāju pīrāgiem, kas gatavoti ar mīlestību. Neliela prasme un prakse, un rauga mīklas un produktu sagatavošana no tās jums nešķitīs grūta. Un virskārtas daudzveidība paver jūsu radošumu ēdiena gatavošanā.

Kā pagatavot rauga pīrāgus
Kā pagatavot rauga pīrāgus

Tas ir nepieciešams

    • 1,5 tases piena
    • 25 gr. sausais raugs
    • 2 olu dzeltenumi
    • 3,5 glāzes kviešu miltu
    • 50 gr. smērviela vai margarīns
    • 1 tējkarote sāls
    • 1 tējkarote cukura
    • sviests ceptu izstrādājumu eļļošanai

Instrukcijas

1. solis

Samaisiet cukuru pusi silta (30 grādu) piena, pēc tam izšķīdiniet raugu. Raugs sāk "staigāt", un uz virsmas parādās putas.

2. solis

Viegli sakuļ dzeltenumus.

3. solis

Izkausē izplatību.

4. solis

Sijāiet miltus un pievienojiet tam smērvielu, dzeltenumus, raugu, pārējo pienu, sāli un mīciet mīklu.

5. solis

Pārklāj ar dvieli, ielieciet siltā vietā, lai paceltu uz 1 stundu.

Uzcēlusies mīkla jānokārto un jānovieto vēl uz 1 stundu.

6. solis

Gatavo mīklu izrullē un veido pīrāgiem.

Pildījumam varat izmantot gaļu, dārzeņus, graudaugus, sēnes, zivis, augļus un visu, kam pietiek iztēles.

7. solis

Rauga pīrāgus var cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 40-45 minūtes vai arī ceptus.

8. solis

Gatavus karstos pīrāgus ietauko ar sviestu. Eļļa piešķir ruddy izskatu, maigumu, un šādi pīrāgi nav novecojuši ilgāk.

labu apetīti

Ieteicams: