Šī mīkla gatavojas neticami ātri, tai ir ilgs glabāšanas laiks un tā ir piemērota visu veidu kulinārijas izstrādājumu cepšanai.
Mums vajag:
- mīksta sviesta iepakojums (200 grami);
- saldā krējuma iepakojums ar tauku saturu 15% (250 grami);
- 2 glāzes miltu;
- virtuves kombains vai blenderis ar mīcīšanas stiprinājumu.
1. Ievietojiet visus produktus virtuves kombainā, nospiediet pogu "Sākt", un pēc vienas minūtes maisīšanas virtuves kombainā tiks velmēta gatavas mīklas "maizīte". Lai atvieglotu mīklas noņemšanu no kombaina, uz "bulciņas" jākaisa nedaudz miltu.
2. No mīklas izveidojiet bumbu, apkaisa to ar miltiem, ielieciet to uz šķīvja un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Mīkla ir gatava lietošanai! No tā var cept jebko - kūkas, pīrāgus, groziņus un tortes, kūkas kārtainām kūkām … Pēc konsistences izceptā mīkla atgādina kārtainās mīklas un smalkmaizītes krustojumu. Un vēl viena priekšrocība: šo mīklu ilgu laiku uzglabā ledusskapī un pat saldētavā; ja sagatavojat iepriekšēju sagatavošanu, tad jebkurā laikā varat iegūt nepieciešamo mīklas daudzumu un ļoti ātri izcept kaut ko garšīgu saviem viesiem un mājsaimniecības locekļiem.
3. Tā kā mūsu mīkla ir neraudzēta, tai ir piemēroti visdažādākie pildījumi - gan saldie, gan sāļie. Kūkas ar citrona pildījumu ir lieliskas (viena citrona sasmalcināta ar miziņu un viena glāze cukura), Napoleona tipa kūka (tiek ceptas vairākas kūkas, no viena sviesta iepakojuma un vienas kondensētā piena bundžas tiek uzklāts krējums), tartleti uzkodu galdam (pildījums - jebkuri salāti, sarkanie ikri ar sviestu, rīvēts siers ar majonēzi un ķiplokiem) - iztēles iespējas ir neierobežotas!
