Ikdienas ēdienreizes bieži ir garlaicīgas. Lai tas nenotiktu, pasniedziet tos mazliet savādāk, tas ir, jaunā veidā. Piemēram, kotletes var izgatavot nevis apaļas, bet gan trīsstūrveida!
Tas ir nepieciešams
- - vafeļu kūkas - 1 iepakojums;
- - malta gaļa - 500 g;
- - sīpols - 1 gabals;
- - zaļumi;
- - garšvielas - pēc garšas;
- - olas - 4 gab;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet malto gaļu ar šādām sastāvdaļām: garšvielām, sāli, pipariem, olu, kā arī sasmalcinātiem sīpoliem. Visu kārtīgi samaisa. Starp citu, šīm kotletēm varat izmantot pilnīgi jebkuru malto gaļu.
2. solis
Ņem 2 vafeļu kūkas. Ielieciet gatavo malto gaļu uz vienu, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu. Pārklājiet šo masu ar otro, viegli nospiežot to. Atstājiet šajā stāvoklī, līdz kūkas ir mitras no maltas gaļas, tas ir, apmēram ceturtdaļu stundas. Tas ir nepieciešams, lai nākotnē kotletes varētu ērti sagriezt atsevišķos gabaliņos.
3. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, uzmanīgi sagrieziet izmērcētās kūkas ar malto gaļu, piemēram, kūku, tas ir, porcijās trijstūru formā. Atlikušās olas ievieto atsevišķā dziļā traukā un viegli sakuļ.
4. solis
Iegūto olu masā iemērciet trīsstūrveida gabaliņus. Tad ielieciet tos pannā ar sviestu un apcepiet no katras puses, līdz tie ir pagatavoti. Par cepšanas laiku ir grūti precīzi pateikt, jo tas ir atkarīgs no maltās gaļas biezuma. Jo vairāk tas ir, jo ilgāk būs nepieciešams ēdiena cepšana. Trīsstūrveida kotletes ir gatavas! Piekrītiet, ka tie izskatās ļoti ēstgribīgi.
