Mandarīnu kūka ir smalks un garšīgs deserts. Ģimene un viesi noteikti priecāsies pasniegt mandarīnu kūku ar putukrējumu. Un sagatavot tik izsmalcinātu un skaistu delikatesi nemaz nav grūti.
Tas ir nepieciešams
- - ola - 3 gab.
- - milti - 1 glāze
- - sviests - 9 ēdamkarotes
- - cukurs - 8 ēdamkarotes
- - sāls - 1/4 tējkarotes
- - smags krējums - 1 glāze
- - konservēti mandarīni - 150 g
Instrukcijas
1. solis
Mīkstināto sviestu bļodā berzē ar 7 ēdamkarotēm cukura, līdz tas viegli puto. Tad pievienojiet olas pa vienai, nepārtraukti putojot. Pievienojiet miltus un sāli, kārtīgi samaisiet mīklu.
2. solis
Mīklu lej ceptajā, sviesta miltos cepamajā traukā. Ievietojiet trauku iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cepiet kūku 50 minūtes 180-190 grādos. Nosakiet gatavību ar koka nūju.
3. solis
Krējumu labi sakuļ ar vienu ēdamkaroti cukura, līdz tas ir biezs. Sadaliet krēmu trešdaļās. Ievietojiet atdzesētu garozu uz lielas plakanas plāksnes un notīriet sānus ar krēmu.
4. solis
No sulas viegli nosusiniet konservētu mandarīnu šķēles. Izmantojiet sulu, lai mērcētu kūku šādi: izveidojiet kūciņā pāris punkcijas ar koka nūju un ielejiet mandarīna šķidrumu caurumos. Tad kūkas augšdaļu notīriet ar putukrējumu un jauki izkārtojiet mandarīnu ķīļus. Atlikušo krējumu ielej konditorejas šļircē un rotā.
