Kā Pagatavot Ziedkāpostu Gaļu Katlā

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Ziedkāpostu Gaļu Katlā
Kā Pagatavot Ziedkāpostu Gaļu Katlā

Video: Kā Pagatavot Ziedkāpostu Gaļu Katlā

Video: Kā Pagatavot Ziedkāpostu Gaļu Katlā
Video: ЧЕВАПЧИЧИ НА МАНГАЛЕ. СЕРБСКИЕ КОЛБАСКИ. Это вам не люля-кебаб! 2024, Marts
Anonim

Gaļa katlā ir tieši tas ēdiens, no kura nevar atteikties. Garšīgs, aromātisks, apmierinošs. Jūsu mīļie būs priecīgi par šādu maltīti.

Kā pagatavot ziedkāpostu gaļu katlā
Kā pagatavot ziedkāpostu gaļu katlā

Tas ir nepieciešams

  • 500 grami cūkgaļas
  • 50 grami zaļo pupiņu
  • 200 grami ziedkāpostu
  • 1 sīpols
  • 1 burkāns,
  • 6 kartupeļi,
  • 1 papriku,
  • 2 ķiploka daiviņas
  • nedaudz sāls
  • nedaudz melno piparu,
  • 6 ēd.k. karotes krējuma,
  • daži zaļumi (dilles vai pētersīļi),
  • 500 ml buljona,
  • 1 ēd.k. augu eļļas karote.

Instrukcijas

1. solis

Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet, sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos, garšojiet ar sāli un maltiem pipariem. Cepiet cūkgaļu augu eļļā līdz bālgans. Ja vēlaties, gaļu var nedaudz apbrūnināt.

2. solis

Ievietojiet cūkgaļas gabalus katlā. Pupiņas sagriež gabaliņos un liek uz gaļas.

3. solis

Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos, apcep gaļas pannā.

Nomizo burkānus, sagriež mazos gabaliņos vai gredzenos un pievieno sīpolam, apcep pēc garšas. Pārnest cepeti uz gaļas katlu.

4. solis

Katliņā ielej ūdeni, sāli, vāra ziedkāpostu, pēc tam izjauc to ziedkopās. Ielieciet kāpostus katlā.

5. solis

Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos. Pārnes kartupeļus uz katlu.

6. solis

Nomizojiet papriku no sēklām, sagrieziet kubiņos. Apcep un liek katlā virs kartupeļiem, sāli pēc garšas un pievieno sasmalcinātus ķiplokus.

7. solis

Ielej katla saturu ar buljonu (līdz katla vidum). Ielieciet karoti skābo krējumu virsū papriku un kartupeļiem, izklājiet. Aizveriet katlu ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī (250 grādi). Pēc buljona vārīšanās pazeminiet temperatūru līdz 120 grādiem. Gaļu vāra uz lēnas uguns stundu. Izrotājiet gatavo ēdienu ar svaigiem zaļumiem.

Ieteicams: