Kūka izrādās maiga, garšīga un vienkārši nesalīdzināma. Sastāv no četrām kūkām: divām baltām un divām šokolādēm, kas mērcētas ar krējumu. Tas tiek sagatavots ļoti ātri.
Tas ir nepieciešams
- - 5 olas
- - 620 g granulēta cukura
- - 750 ml krējuma
- - 100 sviesta
- - 500 g miltu
- - 2 tējk soda, dzēsts etiķis
- - 2 ēd.k. l. kakao pulveris
- - valrieksti
- - 1 kg ķiršu
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu. Sajauc olas un 370 g granulēta cukura, ar mikseri sakuļ vidējā ātrumā līdz viendabīgai masai. Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī. Tad atdzesē un pievieno krējumu, samaisa. Pievienojiet etiķa dzēstu soda un samaisiet. Apvienojiet skābo krējumu un olu-cukura maisījumu, samaisiet līdz viendabīgai masai. Tad pievieno miltus un atkal maisa.
2. solis
Sadaliet mīklu divās vienādās daļās. Vienai daļai pievienojiet kakao pulveri, bet otrā - vēl 2 ēdamkarotes. milti. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet šokolādes sūkļa kūku un cepiet 30-40 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar sērkociņu. Izņem biskvītu no krāsns un atdzesē. Tādā pašā veidā cepiet baltu sūkļa kūku. Katru biskvītu sagriež divos gabaliņos. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt divas baltas un divas šokolādes kūkas.
3. solis
Sagatavo krēmu. Cukuru un 500 ml skāba krējuma ar mikseri saputo līdz viendabīgai masai.
4. solis
Sasmalciniet riekstus. Noslaukiet šokolādes kūku ar krējumu un izklājiet ķiršu slāni. Ķiršu slāni notīra ar krējumu un pārklāj ar balto garoziņu. Tādā pašā veidā pagatavojiet visas atlikušās kūkas. Pēdējai kūkai jābūt baltai. Liberāli ieeļļojiet kūkas augšdaļu un sānus. Rotā kūku ar riekstiem.
