Multivarkas katls palīdz ne tikai ietaupīt laiku mājsaimniecēm, bet arī radīt īstus kulinārijas šedevrus no šķietami vienkāršiem produktiem. Bet ne visas dāmas zina interesantas gatavošanas receptes. Tāpēc tālāk mēs runāsim par to, kā pagatavot pīles kājas multivarkā.
Lai sagatavotu pīles kājas, jums būs nepieciešams:
- pīles kājas - 2 gab.;
- oranžs - 1 gab.;
- svaiga ķirbja - 250 g;
- medus (ieteicams lietot šķidrumu, ja nē, tad izkausē pieejamo ūdens vannā) - 1 ēdamkarote. l.;
- olīveļļa - 4 ēdamk. l.;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- karsts ūdens - 100 ml;
- pāris pētersīļu zariņu;
- sāls pēc garšas.
Pīles kājas rūpīgi nomazgā un ievieto multivarkas bļodā. Nomizo ķirbi, sagriež lielos gabaliņos. Novietojiet ķirbi pār kājām. Nomazgājiet apelsīnu un nogrieziet no tā 2 plānus apļus un izspiediet sulu no atlikušajiem augļiem. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet apelsīnu sulai, nosūtiet tur medu un olīveļļu.
Visu kārtīgi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa. Iegūtā mērcē ielej pīles kājas un ķirbi. Novietojiet apelsīnu šķēles uz gaļas. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Atstājiet gaļu 60 minūtes marinēties. Kad laiks ir pagājis, multivarkā iestatiet režīmu “Multipovar”, iestatiet temperatūru līdz 120 grādiem, vāriet 10 minūtes. Pēc tam atveriet vāku un ielejiet to bļodā ar karstu ūdeni, pēc tam turpiniet gatavot tajā pašā režīmā.
Kad trauks ir gatavs, ielieciet to uz šķīvja, dekorējiet ar zaļumiem. Pīļu kājas labi saderēs ar rīsiem. Starp citu, šo recepti var izmantot vistas pagatavošanai.
