Biezpiena sacepumi ir klasisks deserts. Bez cukura un eļļas - ļoti maz kaloriju, sātīgs un satur daudz olbaltumvielu.
Biezpiena sacepums ar ābolu un magoņu sēklām
Sastāvdaļas:
- 100 grami biezpiena;
- bezskābes zaļais ābols;
- ēdamkarote magoņu;
- ola;
- mīļā.
Biezpienu sasmalciniet ar olu un pievienojiet karoti medus. Labi samaisiet un pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu ābolu un pēc tam magoņu sēklas. Iegūto “mīklu” lej ietaukotā cepamtraukā un cep labi uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes.
Kastroli var pasniegt karstu ar saldējumu, dabīgu jogurtu vai skābo krējumu. Atdzesētā kastrolis ir vienlīdz garšīga, un to var pasniegt ar augļu ievārījumu vai sīrupu. Bet, ja jūs sekojat līdzi savam svaram, tad, protams, jūs nevarat lietot nevienu piedevu (izņemot dabisko jogurtu).
Vienkāršākā biezpiena kastrolis
Biezpiena deserti ir ļoti dažādi, pēc savas gaumes var pievienot augļus un ogas, pagatavot dažādas siera kūkas, pārliet ar sīrupiem utt. Bet tomēr pakavēsimies pie vienkāršākās biezpiena sacepuma receptes, kas tiek pagatavota bez miltiem un cukura.
Mums vajag 300-350 gramus biezpiena, vēlams, lai tas nebūtu graudains - tāpēc kastrolis būs vienmērīgāks, divas olas, vanilīns. Rūpīgi samaisiet komponentus, jūs varat pārspēt ar blenderi. Ja biezpiens nav sauss, cepšanas procesā var izdalīties šķidrums. Šajā gadījumā mīklai varat pievienot auzu miltus, bet tas ceptajiem produktiem piešķir īpašu garšu. Arī klijas vai šķiedras var uzskatīt par piedevu. Šo kastroli var izmantot arī vaniļas siera kūkas pagatavošanai.
