Lai pagatavotu ļoti maigu un gardu biezpiena cepumu ar nosaukumu "Ausis", nav vajadzīgas lielas pūles. Turklāt šīs delikateses pagatavošanai ir nepieciešami tādi produkti, kādi, iespējams, ir katram cilvēkam mājā.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 230 g;
- - biezpiens - 200 g;
- - sviests - 100 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
- - sāls - šķipsna;
- - cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sviestam rīkojieties šādi: izlaidiet to caur vidēju rīvi, pēc tam apvienojiet ar tādu sastāvdaļu kā biezpiens. Tad izveidotajā maisījumā ielej cepamo pulveri, tas ir, cepamo pulveri mīklai, šķipsniņu sāls un kviešu miltus. Pēc visa kārtīgas samaisīšanas mīciet viendabīgu mīklu.
2. solis
Ērtības labad biezpiena mīklu sadaliet 2 daļās. Pārvērtiet vienu no tiem plakanā slānī, kura biezums ir 3 milimetri. Tagad izgrieziet no tā apļus ar apaļu kakla trauku. Dariet to pašu arī otrajam mīklas gabaliņam.
3. solis
Izgrieztos apļus vienā pusē iemērciet granulētā cukurā. Vispirms salociet apli uz pusēm tā, lai cukura puse būtu iekšpusē. Tad atkal iemērciet vienu no sāniem cukurā un salieciet to pusi tieši tāpat. Rezultātā jūs iegūsiet nākotnes Ushki biezpiena cepumu formu.
4. solis
Iegremdējiet no mīklas izveidotās figūras granulētā cukurā un ielieciet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru tā, lai cukurs būtu virsū. Nosūtiet cepumus uz cepeškrāsni un vāriet 180 grādos apmēram 20-25 minūtes.
5. solis
Pēc gatavo cepamo izstrādājumu atdzesēšanas tos pasniedz ar tēju. Uški biezpiena cepumi ir gatavi!
