Kā Pagatavot Saldējuma Krēmu

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Saldējuma Krēmu
Kā Pagatavot Saldējuma Krēmu

Video: Kā Pagatavot Saldējuma Krēmu

Video: Kā Pagatavot Saldējuma Krēmu
Video: БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! 2024, Novembris
Anonim

Krēms sāka iegūt savu popularitāti saldējumu receptēs. Galu galā to ir tik viegli pagatavot mājās, ka pat viseksotiskākie saldējuma veidi kļūst īsti.

Kā pagatavot saldējuma krēmu
Kā pagatavot saldējuma krēmu

Tas ir nepieciešams

  • -3 glāzes krējuma
  • -1 glāze cukura
  • -8 olu dzeltenumi
  • - šķipsniņu sāls
  • -1 tējkarote vaniļas ekstrakta (pēc garšas)

Instrukcijas

1. solis

Uz vidējas uguns uzkarsē krēmu. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

2. solis

Mikserī sajauciet olas un šķipsniņu sāls līdz viendabīgai konsistencei. Kad krēms ir atdzisis, samaisiet to kopā ar maisījumu maisītājā.

3. solis

Iegūto masu vāra uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Tad atdzesē un pārnes uz saldētavas trauku. Liek saldētavā uz 3-4 stundām.

4. solis

Izņemiet saldējumu no saldētavas un nedaudz atkausējiet. Pirms pasniegšanas apslaka ar vaniļas sīrupu.

Ieteicams: