Trauku veido rīsu papīrs, kurā skaisti iesaiņoti salāti ar garnelēm un puraviem. Šī prezentācija ir ne tikai oriģināla, bet arī ērta.
Tas ir nepieciešams
- Salātiem:
- - garneles - 12 gab.;
- - korejiešu burkāni - 100 g;
- - svaigs gurķis - 2 gab.;
- - salātu lapas - 4-5 gab.;
- - ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- - piparmētra - 2 zari;
- puravi - 8 gab.
- - rīsu papīrs - 4 gab.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
- - olīveļļa - 1 ēdamkarote;
- - balzamiko etiķis - 1 tējkarote;
- - pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet garneles. Atcerieties, ka garnelēm, tāpat kā jūras veltēm, ēdiena gatavošana ir nepieciešama minimāli. Tāpēc garneļu iepakojumā izlasiet, kuru produktu iegādājāties. Ja delikatese ir neapstrādāta, tai ir pelēks izskats, vārīts sārts.
2. solis
Visbiežāk veikalā tiek piedāvātas mizotas garneles, kas vārītas rūpnīcā. Ievietojiet sasaldētās garneles caurdurī, pārlejiet ar verdošu ūdeni. Kad ledus ir izkusis no jūras veltēm, ielieciet to katliņā. Garneles pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 30-40 sekundes. Tagad jūs varat pagatavot garneļu salātus.
3. solis
Nomazgājiet gurķi tekošā ūdenī, sasmalciniet mazās sloksnēs, ielieciet bļodā.
4. solis
Noskalojiet un nokratiet lieko šķidrumu no piparmētras, smalki sagrieziet, ielieciet atsevišķā traukā. Notīriet ķiploku daiviņas, smalki sagrieziet, sajauciet ar piparmētru. Ķiplokus un piparmētru samaļ ar javu, ļaujiet ēdienam atklāt tā aromātu. Rīvētajiem produktiem ielej olīveļļu, balzamiko etiķi un sojas mērci. Pagaršo ar pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet dažus pilienus laima vai citrona sulas.
5. solis
Sagatavojieties darbam ar rīsu papīru, sildiet ūdeni līdz siltajam. Iemērciet tajā rīsu papīra loksnes. Ilgstoši turēt nav vērts, jo strādāt būs grūtāk.
6. solis
Vienā rīsu lapas pusē izklājiet gurķus, sīpolus un burkānus. Izklājiet salātu lapu. Sezona ar mērci un nekavējoties sāciet ietīt palagu. Pārklājot ēdienu, izklājiet pa trim garnelēm. Pēc tam salieciet pāri rīsu papīra pretējai malai. Gatavos salātus ar garnelēm un dārzeņiem skaisti izkārto uz šķīvja, pasniedz.
