Garneles ir neticami garšīgas un ļoti viegli pagatavojamas. Tiem, kas ievēro diētu, ir piemēroti interesanti vārītu garneļu salāti ar Āzijas garšu. Šis ēdiens kļūs par oriģinālu uzkodu un varēs dažādot svētku galdu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g garneļu;
- - gurķis;
- - rupja jūras sāls;
- - malti melnie pipari;
- - 120 ml dabīgā jogurta vai krējuma;
- - ēdamkarote mazkaloriju majonēzes;
- - 1 laima sula un miziņa;
- - ēdamkarote sezama sēklu;
- - pētersīļu lapas dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet gurķi, izņemiet sēklas ar karoti.
2. solis
Gurķi sagriež mazos gabaliņos, apkaisa ar sāli, samaisa un noliek malā.
3. solis
Nomizotās garneles iemetam verdošā sālsūdenī, tiklīdz ūdens atkal vārās, izņemam garneles, sāli un piparus pēc garšas, liekam ledusskapī atdzist.
4. solis
Noņemiet kaļķa miziņu un izspiediet sulu. Bļodā sajauciet laima sulu, dabisko jogurtu (skābo krējumu), miziņu un majonēzi.
5. solis
Pārnesiet gurķi uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko ūdeni.
6. solis
Apcepiet sezama sēklas pannā līdz zeltaini brūnai un sajauciet ar gurķa gabaliņiem.
7. solis
Ielieciet garneles uz plāksnes slaidā, aplejiet mērci un izklājiet gurķus ar sezama sēklām. Viegli, garšīgi un ļoti veselīgi salāti ir gatavi!
