Jūras veltes ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Tiesa, ne visi zina, kā pagatavot garšīgi kalmārus vai, piemēram, garneles. Patiesībā tajā nav nekā grūta. Jums vienkārši jāatrod laba recepte.
Ja jums patīk jūras veltes, un virtuvē ir lēna plīts, tad recepte, kas tiks aprakstīta turpmāk, būs piemērota jūsu gaumei. Parunāsim par to, kā garšīgi pagatavot kalmārus lēnā plīts. Lai izveidotu ēdienu, nepieciešami šādi produkti:
- Kalmāri - 3 liemeņi;
- Mazie sīpoli - 2 gab.;
- Mazie burkāni - 2 gab.;
- Pusi glāzes skāba krējuma;
- Augu eļļa (rafinēta) - 1 ēdamkarote. l.;
- Tīrs ūdens - 2 multi-glāzes;
- Sāls un zaļumi pēc garšas.
Kad visas sastāvdaļas būs pieejamas, jūs varat sākt gatavot kalmāru ēdienu. Pirmais solis ir sagatavot jūras veltes. Lai to izdarītu, liemeni rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, noņemiet plēvi no kalmāriem un pāris minūtes nolaidiet to verdošā ūdenī. Kad liemenis ir nedaudz atdzisis, to vajadzētu sagriezt. Tas tiek darīts patvaļīgi: vai nu ar salmiņiem, vai ar gredzeniem.
Uz brīdi atlieciet gatavas jūras veltes, rūpējieties par dārzeņiem. Nomizojiet sīpolu, sagrieziet to pēc iespējas mazāk, mazgājiet burkānu, noņemiet no tā mizu, sarīvējiet to uz smalka režģa.
Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, tur ievietojiet sīpolu un uz 10 minūtēm iestatiet režīmu "Cepšana". Kad pagājušas 5 minūtes no norādītā laika, stundā pievienojiet burkānus, samaisiet produktus un pagaidiet.
Tiklīdz dārzeņi ir nedaudz cepti, pievienojiet kalmārus multivarkas bļodā, ielejiet ūdeni un skābo krējumu, sāli un visu samaisiet. Aizveriet ierīces vāku, uz 20 minūtēm displejā iestatot režīmu “Dzēšana”. Kad laiks ir beidzies, ēdiens ir gatavs. Kalmārus ieteicams pasniegt siltus, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Lūk, cik viegli ir pagatavot kalmārus lēnā plītī!
