Zivju ēdieni ir lieliska iespēja gan pusdienām, gan vakariņām. Jebkura zivs ir neaizstājams noderīgu mikroelementu un vitamīnu avots, īpaši sarkanās zivis. Šīs zivis pagatavošanai ir daudz receptes, no kurām viena ir laša sautējums ar dārzeņiem. Izrādās ļoti maigs un sulīgs, un pikanti garšaugi piešķir tai īpašu garšu un izsmalcinātu aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vidēji liela rozā laša;
- - 1 liels paprikas;
- - 1 burkāns;
- - 1 sīpola galva;
- - kātiņu selerijas;
- - zaļumi;
- - saulespuķu eļļa;
- - sāls, zaļumi pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Atkausējiet zivis, noņemiet svarus un rūpīgi izskalojiet tos zem tekoša auksta ūdens.
2. solis
Notīriet sīpolu, sadaliet četrās vienādās daļās un sagrieziet plānās sloksnēs. Sagrieziet papriku un tomātu vidēja lieluma kubiņos un seleriju mazos gabaliņos. Sasmalciniet mizotos burkānus korejiešu salātiem.
3. solis
Multivarkas bļodā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, ielieciet tajā sasmalcinātus dārzeņus un cepiet 10 minūtes režīmā "Cepiet" vai "Cepiet" līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Kamēr dārzeņi ir cepti, atdaliet galvu, asti un spuras no rozā laša un pēc tam sadaliet to vairākās daļās.
5. solis
Pievienojiet zivju gabalus multivarkas bļodā ceptiem dārzeņiem, sāli, garšvielām ar zaļumiem un ielejiet pusi mērglāzes ūdens. Pārslēdziet multivarku režīmā "Sautējums" un pagatavojiet trauku 1 stundu.
6. solis
Sautētu rozā lasi ar dārzeņiem vislabāk var pasniegt ar rīsiem vai griķiem. Pirms ēdiena pasniegšanas to apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
