Jebkuram produktam ir savs derīguma termiņš, pēc kura to ēst ir bīstami. Zināšanas par to, kā mājās uzturēt svaigu ēdienu, ir svarīga ne tikai ģimenes veselībai, bet arī ģimenes budžeta taupīšanai.
Instrukcijas
1. solis
Banānu ilgums būs 5-7 dienas ilgāks, ja ķekara pamatnes ietin pārtikas plēvē. Foliju var izmantot tam pašam mērķim.
2. solis
Siers lieliski saglabās svaigumu, ja to iesmērēs ar sviestu. Tas novērsīs žāvētas garozas veidošanos. Tāpat, lai pagarinātu siera derīguma termiņu, tas tiek iesaiņots pergamenta papīrā.
3. solis
Kartupeļi nekad neizdīgst, ja tos uzglabā vienā maisā vai traukā ar āboliem.
4. solis
Svaigas sēnes savas derīgās īpašības vislabāk saglabā papīra maisiņā nekā celofānā.
5. solis
Piens un piena produkti jāuzglabā ledusskapja galvenajā daļā, nevis durvju nodalījumā, kur temperatūra ir daudz augstāka.
6. solis
Ja kāds ēdiens pēc izmetšanas pasliktinās un uz tā veidojas pelējums, jums ir jāizskalo un jādezinficē ledusskapja plaukti, jo pelējums var izplatīties uz citiem pārtikas produktiem.
7. solis
Svaigi garšaugi: dilles, pētersīļi, salāti, baziliks vislabāk tiek turēti folijā, kas to saglabās līdz 2 nedēļām. Pirms uzglabāšanas zaļumi ir jānomazgā, jāizšķiro, noņemot dzeltenās lapas un pēc tam jāievieto folijā un cieši jāaizver.
8. solis
Lai svaigas zemenes saglabātu līdz divām nedēļām, pārlejiet ogas ar vāju etiķa šķīdumu (1 etiķis: 10 ūdens), pēc tam noteciniet un zemenes noskalojiet zem tekoša ūdens, pēc tam atdzesējiet. Etiķa šķīdums ir ļoti vājš un nesabojās zemeņu garšu.
9. solis
Vistas olas jāuzglabā ledusskapja vidējā plauktā, un tādā gadījumā to svaigums saglabāsies līdz 3-4 nedēļām ilgāk nekā periods, kas norādīts uz iepakojuma.
10. solis
Ledus kubs palīdzēs atjaunot novecojušās maizes svaigumu. Novecojušo maizi berzē ar kubu no visām pusēm un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī 10-12 minūtes.
11. solis
Tomātus nevajadzētu uzglabāt ledusskapī, bet gan istabas temperatūrā, jo aukstuma ietekmē tomāti pasliktinās ātrāk.
12. solis
Atdzesēta gaļa jāuzglabā ne ilgāk kā dienu ledusskapja apakšējā plauktā vai dārzeņu nodalījumā zem cieši noslēgta vāka.
13. solis
Gatavi ēdieni jāuzglabā atsevišķi no neapstrādātiem ēdieniem īpaši paredzētos traukos ar vāku. Glabāšanai vislabāk ir izvēlēties stikla vai emaljas traukus.
