Sēņu zupa, kas var būt vienkāršāk? Jebkura iesācēja mājsaimniece var pagatavot šo ēdienu. Kā jūs redzēsiet tagad, produktu komplekts viņam ir viselementārākais.
Tas ir nepieciešams
- Vistas ciskas - 1 gab.
- Šampinjoni - 300 g
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Sīpols - 2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Saulespuķu eļļa 2-3 ēd.k. karotes
- Zaļie
- Sāls
Instrukcijas
1. solis
Tagad sāksim. Mēs gatavosim ar ātrumu 2 litri ūdens
Pirmkārt, mēs sagatavosim buljonu. Viņam mēs izmantojam augšstilbu un spuldzi. Buljonu vāra ne ilgāk kā 30 minūtes pēc vārīšanās. Tagad mēs izņemam augšstilbu un atstājam to atdzist.
2. solis
Kamēr gaļa atdziest, mēs uzņemsim sēnes. Mēs sagriežam ļoti lielus 4-6 gabalos. Vidējs - 2 daļās. Mazus parasti var atstāt neskartus, tas būs vēl skaistāks.
3. solis
Tagad pienāca kārta otrajam sīpolam. Mēs to sagriežam ļoti smalki.
4. solis
Mēs gaidām, kad eļļa vārās pannā, pievienojiet sēnes un sīpolus, apcepiet.
5. solis
Mēs sagriež atdzesētu vistu. Gaļu sagriež pietiekami smalki. Mēs to atgriežam buljonā.
6. solis
Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un sasmalcina burkānus, visu pievieno buljonam. Neaizmirstiet pievienot sāli.
7. solis
Tiklīdz kartupeļi ir pagatavoti, un tas prasīs apmēram 20 minūtes, zupā pievienojiet ceptas sēnes ar sīpoliem. Uzvāra. Arī zupai vajadzētu vārīties ne ilgāk kā 3 minūtes. Tas tā, mūsu zupa ir gatava.
Pirms pasniegšanas neaizmirstiet apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
