Produktus, kas marķēti ar “ĢMO”, patērētāji ir iecienījuši vairāk nekā tos, kuru iepakojumos trūkst loloto vārdu. Turklāt pircēja arguments vienmēr ir svarīgs: ĢMO ir kaitīgi.
Kas ir ĢMO
Burtiski ĢMO nozīmē "ģenētiski modificēts organisms". Vai vienkārši sakot, organisms ar mainītu - īpašas iejaukšanās rezultātā - genotipu. Augu vai dzīvnieku, kurš dabiskā dzīves procesā ir ieguvis mainītu gēnu pats, sauc par mutāciju. Citiem vārdiem sakot, ir notikusi mutācija - viena vai vairāku gēnu izmaiņas. Tā kā mākslīgas iejaukšanās ķermeņa hromosomu ķēdē procesu sauc par gēnu modifikāciju. Faktiski atšķirība starp šiem jēdzieniem mēdz būt nulle.
ĢMO ir tāda labvēlīga īpašība ražotājam kā patoloģiska izturība pret dažāda veida vīrusiem, sēnītēm un citām kaitīgām ietekmēm. Tāpēc ģenētiski modificētas pārtikas derīguma termiņš var būt vairākas reizes lielāks nekā tā analogam ar dabīgu sastāvu. ĢMO, kas radušies kā lauksaimniecības biotehnoloģija, tagad tiek izmantoti medicīnā, lopkopībā un dārzkopībā, kā arī pārtikas rūpniecībā. No šejienes nāk krāsainās akvārija zivis un zilās rozes.
ĢMO produktu drošība nav zinātniski pierādīta, taču ir daudz argumentu par labu šīs sastāvdaļas kaitīgumam. Turklāt gan zinātniskā, gan ne vienmēr pamatotā ikdiena.
ĢMO kā kaitēklis
Lielāko ļaunumu, kā saka lielie, virza vēlme pēc laba. Tas ir tieši gadījumā ar ĢMO. Pats to ražošanas process ir potenciāli bīstams. Mainot organisma gēnu sastāvu, lai iegūtu jaunu pozitīvu īpašību, kopā ar to ir viegli iegūt noteiktu toksisku savienojumu. Iepriekš nav iespējams paredzēt šādu rezultātu un turpmākās sekas - ķermenim svešs gēns uzvedas neprognozējami. Tādējādi ir viegli izveidot monstru, kas var kaitēt ne tikai cilvēku, bet arī civilizācijas veselībai.
ĢMO ieviešana pārtikā rada ievērojamas problēmas cilvēkiem ar noteiktu diētu, alerģijas slimniekiem. Piemēram, augu pārtikā ievadītie dzīvnieku tauki veģetāriešiem ir nepatīkami, un alerģijas slimniekam nestandarta sastāvdaļa parastajā ēdienā ir līdzvērtīga pašnāvības mēģinājumam.
2008. gadā parādījās pirmie zinātniski pamatotie pierādījumi par ĢMO ietekmi uz imūnsistēmu. Pētījums, kas veikts ar laboratorijas pelēm, parādīja imūno reakciju klātbūtni, kas izriet no krasām izmaiņām šūnu skaitā, kas regulē imunitāti. Kādu laiku vēlāk vairākos līdzīgos eksperimentos tika atklāta saikne starp ĢMO izmantošanu un ļaundabīgu audzēju un vēža rašanos organismā.
Mākslīgi modificētie gēni nemainās un nepazūd. To izraisītās blakusparādības parasti ir neatgriezeniskas. Bet, nododoties no paaudzes paaudzē, pētījuma trūkuma dēļ viņi bīstami ietekmē cilvēka ķermeni.
