Dažreiz jūs vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu. Labāk nav skriet uz veikalu, bet pagatavot pašmāju cepumus ar žāvētām aprikozēm. Jūs zināt, no kā tie ir izgatavoti, un būsiet pārliecināts par to kvalitāti.
Tas ir nepieciešams
- - gatavas vafeļu kūkas - 2-3 gab.,
- - griķu milti - 3 ēdamk. l,
- - žāvēti aprikozes - 200 g,
- - lazdu rieksti - 100 g,
- - mandeles - 200 g,
- - sukādes (apelsīns) - 2 ēdamk. l.,
- - ola -1 gab.,
- - medus - 1 ēdamkarote. l.
Instrukcijas
1. solis
Žāvētus aprikozes ielej ar siltu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm. Tad žāvētos augļus nepieciešams izspiest un sasmalcināt kopā ar lazdu riekstiem un pusi mandelēm.
2. solis
Augļu un riekstu maisījumā ielej miltus, sukādes, sakuļ olu. Visu kārtīgi samaisa un pievieno medu. Atkal kārtīgi samaisiet un vienmērīgā kārtā izklājiet maisījumu uz vafeļu kūkām.
3. solis
Tad ielieciet tos cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 120 grādiem, un stundu nosusiniet nedaudz atvērtajā vietā
durvis. Kad masa ir sastingusi, izņemiet kūkas no krāsns un sagrieziet cepumos. Dekorē ar smalki sagrieztām mandelēm, sukādēm un žāvētām aprikozēm.
4. solis
Jūs varat arī pagatavot saldumus no žāvētām aprikozēm, tomēr tās nogatavojas apmēram 2 nedēļas. Žāvētus aprikozes (200 g) ielej ar ūdeni. Kad tas uzbriest, saspiediet un izlaidiet gaļas mašīnā. Tad pa daļām pievieno 300 g cukura pulvera, 250 g kokosriekstu un ielej pusi citrona sulu. Visu samaisām, no masas veidojam kolobokus un liekam ledusskapī. Pēc divām nedēļām jūs varat nogaršot saldumus!
