Degolew gaļa ir garšīgs un barojošs ēdiens. Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kas mīl sulīgu ceptu gaļu ar dārzeņiem un kausētu sieru. Mēs izlasījām šī viegli pagatavojamā ēdiena recepti, kas neprasa īpašas kulinārijas prasmes.
Tas ir nepieciešams
-
- 3 porcijām:
- 500-600 gr. cūkgaļa vai liellopa gaļa
- ½ citrona
- 2 vidēji sīpoli
- 2 vidēji burkāni
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 150 g siers 50% tauku
- malti melnie pipari
- sāls
Instrukcijas
1. solis
Pār šķiedrām sagrieziet gaļas gabalus, ne biezākus par 1,5-2 cm.
2. solis
Noskalojiet gaļu ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieli.
3. solis
Mēs sita gabalu no abām pusēm.
4. solis
Gaļu berzē ar sāli un pipariem, apkaisa ar citronu sulu.
5. solis
Notīriet sīpolu un sagrieziet plānos gredzenos.
6. solis
Nomizo un berzē burkānus uz smalkas rīves.
7. solis
Sieru sarīvē un sajauc ar majonēzi.
8. solis
Ielieciet gaļu uz cepešpannas, uz katra gabala ielieciet plānu sīpolu slāni, pēc tam burkānu slāni. Jūs varat pagatavot vēl vienu sīpolu un burkānu slāni.
9. solis
Mēs visu piepildām ar majonēzes un siera maisījumu.
10. solis
Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180%, un cep 15-20 minūtes.
11. solis
Pasniedziet ar dārzeņu garnējuma asorti. Labu apetīti.
