Lai pagatavotu banānu-zemeņu sulu, varat izmantot parasto sulu spiedi. Šai metodei ir viens trūkums - diezgan liels atkritumu procents. Tikmēr zemenēm un banāniem ir ļoti maiga celulozes struktūra, un tajos nav rupju šķiedru. Tādēļ, izmantojot blenderi, jūs varat ievērojami palielināt sulas ražu. Turklāt tā garša būs bagātāka.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 porcijām pa 250 g katrā:
- banāns 1 gab;
- 300 g zemenes;
- ūdens pēc garšas;
- piparmētra dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Piesārņotās ogas noskalo ar ūdeni un nomizo kātiņus. Ja zemenes ir bez smiltīm un esat pārliecināts par to tīrību, ogas labāk nemazgāt - tās zaudēs daļu garšas un aromāta. Zemenēm pārlej nedaudz ūdens un ar blenderi sakuļ līdz viendabīgai masai.
2. solis
Tagad nomizojiet banānu, sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet zemenēm. Maisījumu atkal sasmalcina līdz viendabīgumam. Ja vienlaikus sasmalcina banānu un zemeņu, pastāv liela iespēja, ka banāns kļūst tumšāks. Gatavam produktam būs nepievilcīga brūngana krāsa. Piedāvātajā metodē banāna gabaliņi nekavējoties nonāk skābā vidē, un tas neļauj tam aptumšoties.
3. solis
Jums būs diezgan biezs maisījums, kas vairāk atgādina biezeni, nevis sulu. Maisījumu atšķaida ar aukstu ūdeni. Ja vēlaties, tur izspiediet ceturtdaļas citrona sulu un samaisiet. Ielejiet dzērienu glāzēs, pievienojiet ledus gabaliņus un izrotājiet ar piparmētru vai zemenēm. Ievietojiet kokteiļa mēģeni glāzēs un pasniedziet.
