Karstā šokolāde ir brīnišķīgs dzēriens, kas pacels garastāvokli un palielinās sniegumu. Tradicionālā šokolādes dzēriena garšu var mainīt, pievienojot nedaudz kanēļa un kajēnas piparu, lai karstajai šokolādei pievienotu izsmalcinātāku garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 ml piena;
- - 50 g tumšās šokolādes;
- - 2 kanēļa standziņas;
- - šķipsniņu kajēnas piparu;
- - putukrējums;
- - kanēlis (pulveris);
- - mandeļu vai kokosriekstu pārslas.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet melnās šokolādes tāfelīti gabalos. Pienu ielej katliņā un ielieciet to zemā siltumā.
2. solis
Iesildītajam pienam pievieno garšvielas un tumšās šokolādes gabaliņus. Dzēriens ir nepārtraukti jāmaisa ar kanēļa standziņu, līdz šokolāde izšķīst pienā.
3. solis
Noņemiet kastroli no uguns un ļaujiet dzērienam nedaudz (5-10 minūtes) uzvārīties, lai iegūtu intensīvāku aromātu.
4. solis
Ielieciet kastroli ar šokolādes dzērienu uz uguns un maisījumu uzvāra.
5. solis
Katliņu noņem no uguns, noņem neizšķīdušās garšvielas un sakuļ dzērienu, līdz izveidojas maigas, gaisīgas putas.
6. solis
Krūzēs ielej karstu šokolādi un ielieciet tajās kanēļa standziņas. Izrotājiet dzērienu ar putukrējumu, apkaisa ar maltu kanēli, mandeļu vai kokosriekstu.
