Veikali pārsteidz ar saldumu un konditorejas izstrādājumu pārpilnību, taču bieži vien cena par tiem ir diezgan liela, un jūs vēlaties palutināt savu ģimeni ar kaut ko neparastu. Ideāls risinājums būtu mājās gatavotas kūkas, kas neaizņems daudz laika un palīdzēs ietaupīt ģimenes budžetu.
Pašdarināts Rafaelki
Jums būs nepieciešams:
- kokosriekstu pārslas - 200-300 g;
- iebiezināts piens ar cukura -1 / 2-1 kannām;
- rieksti (der jebkurš: zemesrieksti, mandeles, lazdu rieksti).
Bļodā ielej kokosriekstu pārslas, pamazām ielejot iebiezinātu pienu. Mēs mīcām diezgan biezu masu. No tā mēs izgatavojam mazas kūkas, katras centrā ielieciet uzgriezni. Mēs sarullējam kārtīgas bumbiņas, uzliekam uz līdzenas trauka. Ielejiet atlikušās skaidas tīrā plāksnē un velmējiet tajā katru bumbu. Gatavo rafaello ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm, pēc tam tos var pasniegt.
Konditorejas izstrādājumi "Shishka"
Pēc sastāva un pagatavošanas metodes šis saldums ir ļoti līdzīgs "Kartupeļu" kūkai, taču, nedaudz mainot tā izskatu, mēs iegūstam jaunu delikatesi. Šai kūkai der jebkurš mājās atstāts konditorejas izstrādājums: krekeri, pīrāgi, cepumi, piparkūkas.
Jums būs nepieciešams:
- sviests - 200 g;
- cepumi - 0,5 kg;
- piens (var aizstāt ar ūdeni) - 70 g;
- kakao (nav tūlītēja) - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - 2 ēdamkarotes
Atstājiet eļļu pāris stundas istabas temperatūrā, lai mīkstinātu. Kamēr tas kūst, sagatavo sīrupu: pienam (ūdenim) pievieno cukuru un kakao pulveri, kārtīgi samaisa un uzvāra, nedaudz atdzesē. Cepumus (krekerus, piparkūkas, smalkmaizītes utt.) Samaisa blenderī (uz rīves vai gaļas mašīnā) un sajauc ar izkausētu sviestu līdz viendabīgai masai, pievieno sīrupu. No iegūtās masas mēs veidojam konusus un 30 minūtes tos nosūta uz saldētavu, pēc tam ar asām šķērēm izveidojam iegriezumus, it kā nedaudz sagriežot kūku.
Zemeņu kūka
Šī ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti neparasta kūka, kas priecēs bērnus un pieaugušos.
Jums būs nepieciešams:
- vafeles 200 g;
- sula no vārītām bietēm - 2-3 ēdamkarotes;
- citronu sula - 2 tējk;
- sviests - 1 tējkarote ar slaidu;
- piens - 50 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote
No bietēm izspiest sulu, sajaukt to ar citronu. Ielieciet sviestu katliņā un sildiet to, līdz tas pilnībā izkūst, nosūtiet pienu uz mikroviļņu krāsni 20-30 sekundes. Izmantojot gaļas mašīnā (blenderī), sasmalciniet vafeles un sajauciet tās ar izkausētu sviestu un pienu. Ritiniet konusus no iegūtās masas, pēc formas līdzīgi zemenēm, iemērciet tos biešu un citronu sulas maisījumā. Mēs to izklājam uz salvete tā, lai liekā sula sakrājas, apkaisa ar cukuru (nevis bagātīgi) un nosūta to uz ledusskapi 30-40 minūtes. Pārnes uz tīras plāksnes un pasniedz.
